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recettes terrine de foie de volaille

Découvrez toutes nos recettes de terrine de foie de volaille. Des recettes de chef traditionnelles et revisitées pour toutes les envies et tous les niveaux.

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Pavé de boeuf Rossini, purée grand chef aux olives

Venez préparer cette recette traditionnelle toujours aussi convoitée du boeuf Rossini. Associez le boeuf, le foie gras et une purée onctueuse pour un résultat exceptionnel.

20mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 16 votes )

Recette d'une internaute (Myriam G.) - Croustillant de saumon au foie gras

Un croustillant de saumon au foie gras de canard et aux crevettes grises, accompagné d'une sauce crémeuse.

45mn

0mn

Note des internautes : Note : 5.0

( 1 vote )

Raviole de céléri-rave au persil et bouillon crémeux

De délicieuses ravioles maison au céleri, assaisonnées d'échalotes et de persil, à servir avec un bouillon de volaille crémé.

30mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 8 votes )

Soupe aux ravioles de gambas et légumes chinois

Des ravioles de gambas pochées dans un bouillon de volaille.

25mn

5mn

10mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 12 votes )

Nougat de dinde "récréatif", radis roses laqués et "basilicail"

Une terrine de dinde aux fruits secs aux allures de nougat accompagnée d'une sauce au basilic et de radis au miel.

1h30mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 6 votes )

Pintade en deux cuissons, cocotte de légumes oubliés, jus corsé

Volaille cuite de deux manières différentes, cuisses et hauts de cuisse effilochés et coffre rôti au beurre. La garniture est composée d'une cocotte de légumes cuits dans un beurre mousseux.