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Régimes alimentaires
 Tendron Veau
Recette traditionnelle basque à base d'épaule de veau cuite à couvert avec des piments verts et du poivron rouge.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 336 votes )

Une côte de veau panée d'1 chapelure aux olives noires, accompagnée de penne au parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 68 votes )

La recette traditionnelle de la blanquette de veau cuite à la Cocotte-Minute.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 55mn
55mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 152 votes )

Un rôti de veau acidulé cuit au four en cocotte, accompagné d'une sauce sucrée-salée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 254 votes )

La cuisson traditionnelle du rôti de veau au four parfumé à la fleur de thym et à l'ail.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2851 votes )


Un tajine de poitrine de veau fondante cuite avec des épices et parfumée à la menthe et au basilic.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h45mn
1h45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 104 votes )

Réalisez des "Grumbeerekiechle", galettes de pommes de terre traditionnelles alsaciennes, accompagnées de rognons de veau avec une sauce à la moutarde à l'ancienne.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 272 votes )

Quasi de veau poêlé servi avec des épinards et des girolles, le tout accompagné de crème au parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 188 votes )

Petits cubes de foie de veau et de potiron caramélisés au miel et déglacés au vinaigre de framboise.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 46 votes )

De tendres morceaux de veau accompagnés de légumes fondants et savoureux.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 14mn
14mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 88 votes )