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Tendron Veau
Paupiettes de veau et brie de Meaux truffé avec l'influenceur Dorian Cuisine
Une recette simple et gourmande, réalisée avec des produits de saison et du vin La Villageoise en Cuisine !
1h
30mn
0mn
Note des internautes :
(
1
vote )
Escalopes de veau à la milanaise, comme en Italie
Une fine tranche de veau taillée dans la noix cuite dans une panure à base de chapelure de pain et de parmesan râpé.
Facile
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
906
votes )
Blanquette de veau, bouquetière de légumes
Des morceaux de veau pochés dans un bouillon aromatisé, lié avec les jaunes d'oeuf et la crème, accompagnés d'oignons glacés à blanc, et de légumes tournés.
1h45mn
2h30mn
0mn
Note des internautes :
(
1
vote )
Foie de veau persillé, pommes écrasées
Tranches de foie de veau cuites avec de l'ail et du persil, accompagnées de pommes de terre écrasées au fouet.
Facile
10mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
285
votes )
Escalope de veau, champignons à la crème
De délicates escalopes de veau fines, moelleuses et légèrement rosées, servies avec une sauce à la crème à base de champignons de Paris.
Facile
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
800
votes )
Longe de veau aux agrumes
Une longe de veau assaisonnée d'agrumes et cuite grâce au four à induction. Cette recette a été réalisée avec le Four Induction 6ème Sens Whirlpool.
15mn
1h
15mn
Note des internautes :
(
9
votes )
Blanquette de veau à l'ancienne et petits légumes
La véritable recette de notre grand-mère, accompagnée d'un riz basmati.
Intermédiaire
30mn
2h
15mn
Note des internautes :
(
358
votes )
Boulettes de veau aux shiitakés, purées de patates douces et sauce crémée au Pu Erh Palais des Thés
Des boulettes de veau moelleuses et une sauce crémée au thé sombre Pu Erh Palais des Thés, servies avec une fine mousseline de patates douces.
25mn
25mn
0mn
Saltimbocca de veau aux artichauts
Fines roulades de veau et de jambon de Parme, parfumées à la sauge et servies avec des artichauts sautés.
Intermédiaire
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
25
votes )
Paupiette de veau au coeur fondant de foie gras
Une fine escalope de veau emprisonnant un ragoût de légumes et une tranche de foie gras frais.
Facile
30mn
25mn
0mn
Note des internautes :
(
166
votes )
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