recettes tatin salé

Découvrez toutes nos recettes de tatin salé. Cette fameuse tarte renversée, nos Chefs l'ont revisitée pour vous. Le résultats des recettes simple et ultra gourmandes : recettes de tatin d'oignon et bûche de chèvre, recette de tatin d'endives ou encore recette de tatin de foie gras ! Épatez vos convives et faites vous plaisir en même temps !

Recettes tatin salé, les dossiers recettes associés

Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Tatin Salé
Un cadeau gourmand qui fera plaisir aux curieux : un prêt-à-cuisiner aux saveurs du sud à mélanger à votre appareil à cake, et le tour est joué !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 507 votes )

De minis éclairs pour l'apéritif, farcis d'une béchamel au parmesan puis gratinés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 13mn
13mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 45 votes )

Une tarte Tatin individuelle aux abricots accompagnée d'une crème aromatisée au romarin et au miel.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 218 votes )

Tarte aux coings caramélisés, cuite façon Tatin et servie avec une sauce caramel au beurre demi-sel.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 131 votes )

Tarte aux pommes inversée (la pâte est au-dessus) servie avec une émulsion à la vanille.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 54 votes )


Une tarte fondante aux tomates cerises garnies de petits morceaux de rouget et d'une sauce de basilic.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 62 votes )

Une tarte d'oignons doux des Cévennes aux saveurs légères et parfumées, caramélisée et cuite comme une tatin, servie avec une réduction de vinaigre balsamique et une salade mesclun.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Une variante salée du classique des desserts italiens : des sablés à la tomate surmontés d'une crème onctueuse au mascarpone, aux pignons grillés et au basilic, le tout servi dans des verrines.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 190 votes )

Des morceaux de pommes cuits doucement dans un caramel aromatisé à la cannelle puis disposés sur des Hobnobs pour former de petites tartelettes à déguster.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )

Des panna cotta parfumées au parmesan garnies de Champignons de Paris Cassegrain et surmontées d’une chips de coppa séchée au four.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 42 votes )