recettes tatin poires

Découvrez toutes nos recettes de tatin de poire. Cette fameuse tarte renversée, nos Chefs l'ont revisitée pour changer de la traditionnelle tarte tatin de pomme. Osez cette recette de brioche à la poire façon tatin, fondez pour la gourmandise de cette recette de tatin de poire et noisette de chevreuil à la sauge et épatez vos convives avec cette recette de tatin de poires confites au gingembre et épices!
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Tatin Poires
Une salade de poireaux cuits accompagnée d'un oeuf mollet et d'une vinaigrette à l'échalote.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 58 votes )

Petit gâteau moelleux à base d'amande, garni de fruits de saison.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 202 votes )

Sur un disque de pâte feuilletée, une fondue d'échalotes et épinards recouverte d'une julienne de poires fraîches et de fins copeaux de Fourme d'Ambert.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 44 votes )

Un croque-monsieur revisité pour les végétariens à la poire, au chèvre et au miel, alliant ainsi le sucré-salé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 7mn
7mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 40 votes )

Une soupe chaude de pommes de terre aux poireaux, servie avec un oeuf de caille poché.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 17mn
17mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 64 votes )


Crème de vert de poireaux parfumée aux lardons et aux pignons grillés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 22mn
22mn
Temps de cuisson : 33mn
33mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 282 votes )

Des lamelles de poire à préparer, à mariner et à cuire puis à monter comme un crumble.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 29 votes )

Une confiture de poires Williams et d'amandes grillées croquantes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 41mn
41mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 65 votes )

Un sablé breton croustillant, accompagné d'une poire fraîche confite au caramel de truffe noire et d'une chantilly aux graines de vanille de Madagascar.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 12 votes )

Apprenez à réaliser une petite pâtisserie classique garnie de poires, de noix et de pistaches.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )