recettes tatin poires

Découvrez toutes nos recettes de tatin de poire. Cette fameuse tarte renversée, nos Chefs l'ont revisitée pour changer de la traditionnelle tarte tatin de pomme. Osez cette recette de brioche à la poire façon tatin, fondez pour la gourmandise de cette recette de tatin de poire et noisette de chevreuil à la sauge et épatez vos convives avec cette recette de tatin de poires confites au gingembre et épices!
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Régimes alimentaires
 Tatin Poires
De délicates saveurs marines et un brin d'exotisme avec le curry : des morceaux de saumon cuits à la vapeur avec des segments d'agrumes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 80 votes )

Une véritable tarte Tatin réalisée dans un moule à manqué, accompagnée d'une chantilly à la vanille.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 50mn
50mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 408 votes )

Recette de la tarte tatin, cette tarte aux pommes cuite à l'envers dans un moule recouvert d'une pâte feuilletée
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )

Une délicieuse tarte aux poires recouverte d'un onctueux mélange au chocolat.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 238 votes )

Une tarte tatin indviduelle à la tomate roma caramélisée et agrémentée d'un crumble au parmesan.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )


Une poire confite au sirop accompagnée d’une tuile de pain minute à déguster avec des pointes de pâte à tartiner
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn

La classique tarte tatin montée dans des moules demi sphères refroidie et ensuite démoulée sur un palet breton et servie avec une quenelle de crème fraiche.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 3h
3h

Pommes caramélisées, farcies de noix et de raisins et cuites façon 'Tatin', servies avec une sauce caramel au beurre demi-sel.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 47 votes )

Une demi pomme cuite entière dans un caramel, pour une belle épaisseur de fruit et un feuilletage légèrement caramélisé.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 15 votes )

Cet entremet de saison est plein de douceur et de légèreté.
Temps de préparation : 50mn
50mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 12h
12h