recettes tatin mangue

Découvrez toutes nos recettes de tatin de mangue. Cette fameuse tarte renversée, nos Chefs l'ont revisitée pour changer de la traditionnelle tarte tatin de pomme. Osez cette recette de tatin de mangue caramélisée au citron vert et fondez pour la gourmandise de cette recette de tatin de mangue et coulis de fruit de la passion. Épatez vos convives et faites vous plaisir en même temps !
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Régimes alimentaires
 Tatin Mangue
Tartelette façon Tatin, garnie d'oignons longuement confits dans du vin rouge et du vinaigre balsamique, et d'artichauts petits violets rôtis à l'huile d'olive et parfumés au romarin.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 35 votes )

Une tarte renversée au boudin et à la pomme de terre, accompagnée d'une sauce liquoreuse à la pomme verte.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Une Tatin renversante garnie de tomates cerises caramélisées, de parmesan et de basilic
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 66 votes )

Une tarte Tatin à la banane pimentée, accompagnée d'une crème légère à la vanille et d'une tuile croustillante au gingembre.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Mangue taillée en petits dés puis cuite dans un caramel à la vanille.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 35 votes )


Mangue cuite en autocuiseur façon aigre-douce et parfumée au romarin, le tout recouvert d'un crumble aux senteurs de pain d'épice.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 9 votes )

Petite tarte Tatin aux quetsches caramélisées, accompagnée d'une crème à la cannelle façon sabayon.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

Une façon originale de cuisiner les coings avec une crème vanillée au fromage blanc.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

La Tatin est une tarte traditionnelle française renversée, servie tiède.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )

Une tarte réalisée sur une base de pâte feuilletée avec des cubes de potiron caramélisés, cuite à l'envers et démoulée au moment de la dégustation.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )