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Tartare de saumon et crumble parmesan, écrasée d'avocats au piment d'Espelette

Écrasée d'avocats au piment d'Espelette et au paprika fumé, tartare de saumon au poivron rouge, céleri branche et oignon rouge, le tout assaisonné à la fleur de sel au Yuzu et surmonté d'un crumble au parmesan.

Facile

25mn

0mn

0mn

Note des internautes :

( 142 votes )

Tartare de saumon et crumble parmesan, écrasée d'avocats au piment d'Espelette, les recettes de nos chefs

Terrine de saumon au citron confit

Petite terrine moelleuse aux saumons frais et fumé parfumée au citron confit.

Facile

15mn

30mn

Note des internautes :

( 408 votes )

Terrine de saumon au citron confit, les recettes de nos chefs

Rillettes de saumon frais fumé à l'aneth, parfumée au citron confit

Rillettes onctueuses de saumon frais cuit à la crème, parfumées à l'aneth, au citron confit et au gingembre frais, accompagnées de petits dés de saumon fumé.

Facile

20mn

10mn

30mn

Note des internautes :

( 339 votes )

Rillettes de saumon frais fumé à l'aneth, parfumée au citron confit , les recettes de nos chefs

Rillettes de saumon à la ciboulette et aux carottes

Des rillettes que l'on peut consommer en entrée l'été ou lors d'un apéritif dînatoire.

Facile

20mn

6mn

30mn

Note des internautes :

( 23 votes )

Rillettes de saumon à la ciboulette et aux carottes, les recettes de nos chefs

Feuilleté de saumon au beurre d’herbes, salade de mâche, champignons de Paris, julienne de pomme verte et éclats de noix

Pavé de saumon farci au beurre d’herbes, roulé dans une fine bande de pâte feuilletée et cuit au four. Le friand est servi avec une salade de mâche agrémentée de lamelles de champignons de Paris, d’une julienne de pomme verte et d’éclats de noix.

15mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 20 votes )

Feuilleté de saumon au beurre d’herbes, salade de mâche, champignons de Paris, julienne de pomme verte et éclats de noix , les recettes de nos chefs

Tartare de saumon à la mangue, émulsion au fenouil

Une délicieuse recette de tartare de saumon accompagné de mangue et d'une émulsion au fenouil.

Intermédiaire

10mn

0mn

Note des internautes :

( 49 votes )

Tartare de saumon à la mangue, émulsion au fenouil, les recettes de nos chefs

Tartare de saumon, avocat, menthe

Une entrée minute light et savoureuse faite avec du saumon et avocat taillés en petits cubes et une sauce huile d'olive-citron à la menthe fraîche.

15mn

0mn

Note des internautes :

( 4 votes )

Tartare de saumon, avocat, menthe, les recettes de nos chefs

Pavé de saumon rôti aux olives noires, tagliatelle aux épinards

Saumon piqué d'olives noires et arrosé d'une sauce vierge aux olives, accompagné de tagliatelle fraîches cuites avec des épinards et des champignons.

20mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 12 votes )

Pavé de saumon rôti aux olives noires, tagliatelle aux épinards, les recettes de nos chefs

Sushi de saumon fumé et crème acidulée

Un sushi délicat au saumon fumé accompagné d'une sauce douce au citron et oeufs de saumon.

Facile

1h15mn

15mn

40mn

Note des internautes :

( 25 votes )

Sushi de saumon fumé et crème acidulée, les recettes de nos chefs

Burger de saumon au fromage frais, pommes de terre rattes confites

Un pain à burger moelleux garni d'un steak de saumon relevé d'oignons rouges, de rondelles de tomate fraîche, de roquette assaisonnée d'une mayonnaise à la Savora et de fromage à la crème, servi avec des rondelles de pommes de terre rattes confites dans un beurre mousseux parfumé à l'ail et au thym.

Facile

30mn

25mn

0mn

Note des internautes :

( 38 votes )

Burger de saumon au fromage frais, pommes de terre rattes confites, les recettes de nos chefs

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