recettes tartine saumon
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Une tartine très gourmande à base d'oignon, de lardons, de crème et de reblochon : de quoi se requinquer après une bonne journée de ski !
15mn
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Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 283 votes )
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Des morceaux de filet de saumon parfumés et marinés, nappés d'une gelée de réduction de vin blanc à l'aneth.
20mn
5mn
1h30mn
Note des internautes :
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( 22 votes )
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Des petits dés de saumon mêlés à des cubes de poivron, d'asperges et d'oignons, assaisonnés de jus de citron vert et accompagnés d'une émulsion à base de crottin de chèvre frais.
30mn
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10mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 64 votes )
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Des saveurs simples mais irrésistibles : des tartines grillées et frottées à l'ail, garnies de tomates et de jambon Serrano, comme en Espagne !
30mn
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Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 89 votes )
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Une recette venant d'Alaska : une façon originale de manger le saumon : moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur.
45mn
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Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 232 votes )
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Un dos de saumon cuit à l'unilatérale, accompagné d'une mayonnaise allégée au blanc d'oeuf.
20mn
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Note des internautes :
![Note : 5.0]()
( 1 vote )
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Pavé de saumon assaisonné de poivre de Sichuan, cardamome et anis, rôti à la poêle et servi avec une fricassée de légumes verts et une crème de petits pois mousseuse.
30mn
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Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 13 votes )
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Pavé de saumon cuit à la vapeur de thé vert, wok de légumes au thé noir.
30mn
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Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 128 votes )
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Pavé de saumon frais parfumé au saumon fumé et cuit à l'unilatérale.
30mn
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Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 21 votes )
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Une déclinaison autour du saumon : un tartare parfumé à la menthe fraîche et au wasabi et des cubes de saumon cuits, laqués de sauce aigre-douce à base de yaourt et d'huile de sésame.
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