recettes tartine fromage
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Penne Rigate cuites comme un risotto, garnies de câpres et gratinées au fromage de chèvre.
10mn
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Concombre mixé avec du lait, du fromage blanc, de la menthe et de la glace au citron vert. Ce smoothie est servi dans un verre à cocktail avec une brunoise de concombre.
10mn
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Recette simple et traditionnelle d'une tarte croustillante, parfumée avec le plus fameux des fromages du Nord !
2h
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Des tranches de pain d'épice travaillées comme du pain perdu et tartinées d'un chutney de dattes.
10mn
5mn
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Pimientos farcis de fromage de chèvre et de tapenade d'olives noires, servis sur un toast frotté à l'ail.
30mn
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Toast sucré-salé à base de fromage de chèvre cendré et de fruits.
10mn
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Une tranche de jambon Serrano renfermant un pruneau, cuite au four puis posée sur du pain de mie tartiné de moutarde à l'ancienne.
20mn
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Pain d'épice moelleux tartiné d'une pâte de raisins secs au vinaigre balsamique, le tout surmonté d'un morceau de foie gras poêlé.
15mn
5mn
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Des petits légumes croquants : poivron, fenouil, échalote à l'huile d'olive et au citron confit, servis sous un filet de daurade cuit à basse température. Le tout accompagné d'un fromage blanc relevé d'huile de noisette et fumé à la sciure de hêtre.
15mn
2h10mn
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Une crème onctueuse et délicate favorise l'union entre le jambon de Parme, l'un des produits les plus célèbres de la tradition gastronomique italienne, et les Tortellini aux fromages.
5mn
12mn
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