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Miam ces recettes de tartelettes minutes. Amateurs de 'minis' ou curieux gourmands, réjouissez vous de cette nouvelle rubrique de recette de tartelettes. Mini-tartelettes normandes, tartelettes à la praline rose ou encore recette de tartelette soufflée choco-banane, vous disposez d'un large choix de recettes de tartelettes imaginées et créées par nos Chefs. A vous d'en faire un café très gourmand ou un dessert en portions individuelles.

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Tartelette fondante au chocolat au lait, confit de framboises à l'anis vert, tuile dentelle cacao

Une tartelette à la ganache au chocolat au lait accompagnée d'une compotée de framboise fraîches et décorée d'une tuile dentelle cacaotée.

Note des internautes :

( 859 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment abaisser une pâte - Comment préparer une ganache au chocolat

Tartelette d'endives au jambon cru gratinée au brie, salade d'herbes

Des endives confites à l'orange et une tranche de jambon cru sur une pâte feuilletée cuite à blanc, gratiné au four et accompagné d'une salade d'herbes ...

Note des internautes :

( 530 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment foncer une pâte - Comment cuire un caramel à sec

Tarte fine aux cèpes, chiffonnade de pancetta

Une tarte fine sur un disque de feuilletage fin. Les cèpes, au cœur de la saison, sont à l'honneur avec cette tartelette raffinée.

Note des internautes :

( 771 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment emincer des oignons - Comment préparer des champignons

Mini tartelettes feuilletées apéritives pétales de rose de courgettes de couleur

De mini bouquets de pétales de courgettes jaunes et vertes enrobées autour de bandelettes de pâte feuilletée au chèvre frais aux herbes.

30mn

16mn

0mn

Note des internautes :

( 6 votes )

Mini tartelettes feuilletées apéritives pétales de rose de courgettes de couleur , les recettes de nos chefs

Tartelette façon salade grecque

Une tartelette à base de pâte à filo garnie de feta et de légumes crus assaisonnés à l'huile d'olive.

Facile

20mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 36 votes )

Tartelette façon salade grecque, les recettes de nos chefs

Offrez un bon cadeau pour la fête des mères!

Tartelettes aux figues et noisettes caramélisées

Tartelettes garnies de "noisettine" et de quartiers de figues noires, cuites au four et parsemées de noisettes caramélisées au dernier moment.

Facile

30mn

35mn

Note des internautes :

( 36 votes )

Tartelettes aux figues et noisettes caramélisées, les recettes de nos chefs

Tartelettes pommes de terre et bleu

Des fonds de feuilletage coupés en tartelettes, garnis de rondelles de pommes de terre, de pousses d'épinards et gratinés au roquefort.

Facile

20mn

15mn

Note des internautes :

( 29 votes )

Tartelettes pommes de terre et bleu, les recettes de nos chefs

Tartelette au cresson et fromage de chèvre

Des tartelettes garnies de cresson juste tombé au beurre et mélangé avec une préparation à base de crème, de chèvre frais et d'œufs.

Facile

20mn

45mn

15mn

Note des internautes :

( 40 votes )

Tartelette au cresson et fromage de chèvre, les recettes de nos chefs

Tartelettes aux carottes aux saveurs orientales

Des fonds de tartelette cuits à blanc puis garnis d'une julienne de carottes poêlée à l'huile d'olive avec du cumin en poudre et un peu de miel.

Facile

20mn

15mn

Note des internautes :

( 13 votes )

Tartelettes aux carottes aux saveurs orientales, les recettes de nos chefs

Tartelettes normandes

Des tartelettes garnies de pommes et d'une crème aux oeufs, puis cuites au four.

Facile

25mn

Note des internautes :

( 248 votes )

Tartelettes normandes, les recettes de nos chefs

Tartelette à l'orange

Une tarte alliant l'acidité et le fruité des agrumes pour le plaisir des papilles.

Facile

20mn

1h30mn

Note des internautes :

( 110 votes )

Tartelette à l'orange, les recettes de nos chefs

Tartelettes à la tomate et moutarde

Tartelettes estivales alliant la fraîcheur de la tomate à la force de la moutarde.

Facile

20mn

15mn

5mn

Note des internautes :

( 65 votes )

Tartelettes à la tomate et moutarde, les recettes de nos chefs

Tartelette façon banoffee

Une recette très gourmande : des fonds de tartelette cuits puis garnis de confiture de lait, de rondelles de bananes, le tout surmonté de crème chantilly et de copeaux de chocolat.

Intermédiaire

20mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 30 votes )

Tartelette façon banoffee, les recettes de nos chefs

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