recettes tarte sablée
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Spécialité marocaine, les feqqas sont des biscuits sucrés et croquants à la texture sablée composés de noix ou d'amandes et de raisins secs. Cette version au chocolat sera parfaite pour accompagner un thé.
10mn
0mn
2h30mn
Note des internautes :
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De délicieuses petites galettes au beurre, légèrement sablées, truffées de raisins secs macérés dans du rhum.
5mn
10mn
20mn
Note des internautes :
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( 11 votes )
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Une fine duxelles de champignons déposée sur un sablé au parmesan, le tout accompagné d'un méli-mélo d'herbes fraîches, comme une tartelette.
30mn
20mn
15mn
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Un gâteau à base de pâte sablée, garni d'une mousse fromage blanc surmontée de streusel.
45mn
40mn
1h
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Grosse tranche de tomate Cœur de boeuf caramélisée et cuite comme une tarte Tatin, servie avec des filets de rouget saisis sur une face puis couverts de pesto.
15mn
20mn
10mn
Une tarte garnie d'une fondue de poireaux crémée et de beaux morceaux de cabillaud.
30mn
35mn
0mn
Note des internautes :
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( 22 votes )
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Crémeux de chocolat noir à la crème anglaise, crème de fruits de la passion comme une tarte au citron et quartiers de clémentines caramélisés au poivre de Sarawak.
25mn
10mn
30mn
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Des tartelettes de pâte feuilletée surmontés d'une crème pâtissière vanillée et de fines tranches de pommes Miss chef en forme de rose, avec une sauce au caramel au jus de pomme.
30mn
20mn
15mn
Note des internautes :
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( 10 votes )
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Cette tarte de forme rectangulaire, qui ressemble à un gros coussin, était à l'origine confectionnée dans les fermes à l'occasion des repas de batteuse et des vendanges.
50mn
1h
0mn
Le fénétra, recette traditionnelle toulousaine qui se faisait lors des changements des solistes: pâte sablée sucrée, confiture d'abricot, et appareil à Russe.
25mn
25mn
15mn