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Régimes alimentaires
 Tarte Sablée
Un sorbet à la menthe détaillé en morceaux qui seront trempés dans un nappage au chocolat noir puis décorés d'amandes sablées.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Recette de glace à l'huile d'olive qui accompagnera très bien vos tartes aux fruits d'été.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )

La Butternut ("noix de beurre") à l'écorce jaune-beige offre une chair jaune ou orangée, fondante comme celle de l'avocat. Son goût musqué permet de la cuisiner crue ou cuite, en gratin, en purée, en tarte ou en marmelade. Elle se récolte à la fin de l'automne.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 3h15mn
3h15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )

Petite tarte Tatin aux quetsches caramélisées, accompagnée d'une crème à la cannelle façon sabayon.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

Poire pochée au sirop de vin blanc épicé servie avec de petits biscuits sablées à la vanille, de la crème fraîche à la vanille et des zestes d’oranges confits.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 23 votes )


Quiche traditionnelle sur une base de pâte brisée, garnie d'un flan à base de lait entier et de saumon frais et fumé. Le tout agrémenté de tomates confites, d'olives noires, de parmesan et de basilic ciselé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 41 votes )

Un dessert napolitain à base de ricotta servi pour Pâques : une tarte garnie de blé, de ricotta et de fruits confits.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )

Un grand classique riche en beurre pour réaliser vos recettes à base de pâte feuilletée. Réussissez en un tour de main vos mille-feuilles, tartes, feuilletés apéritifs...
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 86 votes )

Une base de pâte à choux additionnée de crème fraîche et de fleur d'oranger, puis cuite dans un moule à tarte en couche assez fine.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 73 votes )

Une tarte aux fraises composée d'un sablé breton très friable nappé de chocolat blanc et de confiture de fraises, le tout servi avec une crème légère au kirsch.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )