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Szarlotka : gâteau polonais aux pommes

Gâteau traditionnel polonais sous forme de tarte avec une garniture aux pommes recouverte d'une meringue et de copeaux de pâte façon crumble.

Intermédiaire

30mn

20mn

Note des internautes : Note : 4.0

( 433 votes )

Szarlotka : gâteau polonais aux pommes, les recettes de nos chefs

Apple pie aux fruits rouges

Une recette mythique à l'américaine pour les amateurs de tartes et de fruits rouges.

Facile

20mn

Note des internautes : Note : 4.0

( 81 votes )

Apple pie aux fruits rouges, les recettes de nos chefs

Tatin de poires confites à la fève tonka, crème anglaise à la pistache

Tarte aux poires caramélisées cuite façon "Tatin", parfumée à la fève tonka et au gingembre frais. La Tatin est servie avec une crème anglaise à la pistache.

Intermédiaire

20mn

30mn

0mn

Note des internautes : Note : 4.0

( 30 votes )

Tatin de poires confites à la fève tonka, crème anglaise à la pistache, les recettes de nos chefs

Moelleux au chocolat en verrine de caramel et mousseux café

Sauce caramel, fondant au chocolat, espuma café et croustillant à base de pâte sablée.

Intermédiaire

20mn

25mn

30mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 52 votes )

Moelleux au chocolat en verrine de caramel et mousseux café, les recettes de nos chefs

Sablé à la crème d'amande, poire pochée au vin rouge épicé

Sur un cercle de pâte sablée, une crème d'amande moelleuse et une poire pochée au vin rouge épicé. Le dessert est accompagné d'un coulis réalisé avec le vin rouge du pochage des poires.

Intermédiaire

30mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 55 votes )