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Régimes alimentaires
 Tarte Sablée
Un petit-beurre qui sert de fond de pâte, un sabayon parfumé au citron, le tout surmonté d'une meringue caramélisée au chalumeau.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 136 votes )

Une pâte sucrée garnie d'un cremeux au citron et surmontée d'une meringue italienne onctueuse.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

C'est un disque de brioche parsemé de grain de sucre, coupé en deux et garni de crème , un mélange de crème pâtissière et de crème au beurre. Voici la recette telle qu'officiellement communiquée par son créateur.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Les quartiers de pêche sont rôtis dans un caramel à la verveine, accompagnés d'un sablé breton à la fleur de sel et de poudre de vanille.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Pommes caramélisées, farcies de noix et de raisins et cuites façon 'Tatin', servies avec une sauce caramel au beurre demi-sel.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 44 votes )


Une demi pomme cuite entière dans un caramel, pour une belle épaisseur de fruit et un feuilletage légèrement caramélisé.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 13 votes )

Une tarte citron à la pâte sucrée garnie d'une crème au citron vert, surmontée de chair de pomelos et d'une quenelle de crème légère aux saveurs d'agrumes et de grenadine.
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 78 votes )

De bons légumes racines sur une crème aux poireaux caramélisées et montés sur une pâte brisée comme une galette.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 1 vote )

Une tartelette à base de pâte à filo garnie de feta et de légumes crus assaisonnés à l'huile d'olive.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 50 votes )

Un fond de pâte brisée précuit garni d'une panna cotta à la pulpe de framboises, de framboises fraîches et de litchis.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 47 votes )