recettes tarte oignon
Découvrez les meilleures recettes de tarte à l'oignon de nos Chefs. Un classique de la cuisine française que nos Chefs ont revisité pour un maximum de gourmandise. Fondez pour la douceur de cette recette de tarte de fenouil et oignons rouges façon Tatin ou encore pour le goût rustique de cette recette de tarte de lardons et oignons. La tarte à l'oignon, un classique indémodable.
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Tarte au saumon, chou kale et oignons nouveaux glacés
Une tarte au saumon mélangeant le croquant du chou kale et la douceur des oignons nouveaux, avec une pâte maison parfumée à la poudre de fenouil.
Ce que vous allez apprendre :
Comment désâreter un filet de poisson - Comment abaisser une pâte
Tarte Flambée Alsacienne
Une pâte a pain toute faite garnie de fromage blanc, crème fraiche, oignons et lardons dans la pure tradition alsacienne.
Un fond de tarte garni de viande de bœuf hachée revenue avec des oignons, de rondelles de tomate, d'oignons nouveaux et de gruyère râpé, le tout cuit au four.
20mn
20mn
5mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 588 votes )
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Une tarte feuilletée retournée, au fenouil caramélisé et aux oignons rouges.
15mn
20mn
10mn
Note des internautes :
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( 246 votes )
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Pâte feuilletée fine et croustillante surmontée d'une compotée d'oignons blancs et de dés de pomme granny-smith, le tout accompagné de gambas rôties et d'un croustillant de jambon cru.
25mn
30mn
5mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 53 votes )
( 53 votes )
Une tarte garnie de lardons et d'oignons, à servir chaude.
30mn
5mn
25mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 120 votes )
( 120 votes )
Un disque de pâte brisée recouvert d'une compotée d'oignons roses légèrement caramélisée et accompagné de petits oignons glacés à blanc.
45mn
30mn
30mn
Sur une base de pâte feuilletée, un confit d'oignon aux épices à pain d'épices, recouvert de fines tranches de munster.
45mn
20mn
10mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 5 votes )
( 5 votes )
Tarte Tatin salée aux oignons rouges et nouveaux précuits au miel et pignons de pin, le tout cuit au four sous une pâte feuilletée avec des rondelles de chèvre frais.
20mn
40mn
20mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 240 votes )
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Tarte au parmesan garnie d'une comptée d'oignons et de cèpes confits à la graisse de canard, accompagnée d'un jus de persil plat à l'huile d'olive.
1h30mn
30mn
1h
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 16 votes )
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Une tarte au saumon mélangeant le croquant du chou kale et la douceur des oignons nouveaux, avec une pâte maison parfumée à la poudre de fenouil.
25mn
15mn
15mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 17 votes )
( 17 votes )
Tartelette feuilletée d'endive au jus. Les endives sont cuites dans un jus d'orange, puis caramélisées.
10mn
40mn
0mn
Note des internautes :
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( 222 votes )
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