recettes tartare tomate

Découvrez toutes les recettes de tartare de tomate de L'atelier des Chefs.
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Régimes alimentaires
 Tartare Tomate
Des moules à la marinière mixées et servies sous forme de soupe relevée de safran, le tout accompagné de dés de tomate, de courgette, de feta et de coriandre ciselée pour la fraîcheur.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Un morceau de filet de saint-pierre rôti à la poêle et accompagné d'une marmelade de tomates parfumée à la vanille, le tout rehaussé de quelques perles de citron caviar.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )

Des pavés de bœuf grillés, accompagnés de petits légumes cuits au beurre et d'une sauce tartare.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 13mn
13mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 3 votes )

Du quasi de veau juste poêlé, puis fumé quelques minutes au foin, accompagné d'une salade de roquette, de courgettes et de tomates cerises confites au sucre.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Des pâtes papillon accompagnées d'une sauce à base d'olives, de tomates et d'asperges vertes, le tout parfumé à l'origan et servi avec un effiloché de cabillaud.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )


morceaux de lapin cuits accompagnés de bâtonnets grillés de polenta aux tomates confites
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn

Une verrine de fromage de buffle et de tomates cerises rehaussée d'une pointe de vinaigre balsamique et agrémentée de quartiers de tomates cerises.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 3 votes )

Filet de daurade piqué et cuit vapeur, vinaigrette de tomates confites, fricassée d’oignons nouveaux, lanière de pois gourmands à la clairette de Die.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Gaufre au parmesan et aux pignons, accompagnée d'une salade de roquette aux tomates confites assaisonnées d'un pesto au basilic.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 1 vote )

Pâte à Pizza étalée puis cuite avec une bille de mozzarella et tomate confite
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 12h
12h