recettes tartare tomate

Découvrez toutes les recettes de tartare de tomate de L'atelier des Chefs.
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Régimes alimentaires
 Tartare Tomate
Roulé de jambon cru et comté légèrement relevé à la tomate confite puis poêlé dans l'esprit du croque-monsieur.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Des cubes de pommes de terre cuits accompagnés de lardons sautés et déglacés au vinaigre de framboises, le tout servi avec une sauce tartare maison.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Des calamars sautés servis avec une concassée de tomates, des fèves, des asperges et de la coriandre.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Des brochettes de poulet à base de tiges de romarin accompagnées d'un riz à la tomate. A cuire au four ou au barbecue.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 5 votes )

Des brochettes de volaille accompagnées de dés de tomates, de courgettes, d'aubergines et de poivrons poêlés et liés à la tapenade de tomates et d'olives.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )


Des médaillons de filet mignon de porc parfumés à la sauge et poêlés, servis avec un lait mousseux au lard et des blettes cuites à blanc et enrobées de purée de tomates.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )

Une raviole cuite à la vapeur garnie de fromages italiens (gorgonzola et parmesan), de saumon et de tomates confites.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 4mn
4mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 10 votes )

Mini-verrine de confit d'aubergines surmontée de petits dés de jus de tomate en gelée et de pignons de pins torréfiés.
Temps de préparation : 3mn
3mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Des moules à la marinière mixées et servies sous forme de soupe relevée de safran, le tout accompagné de dés de tomate, de courgette, de feta et de coriandre ciselée pour la fraîcheur.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Un morceau de filet de saint-pierre rôti à la poêle et accompagné d'une marmelade de tomates parfumée à la vanille, le tout rehaussé de quelques perles de citron caviar.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )