recettes tartare tomate

Découvrez toutes les recettes de tartare de tomate de L'atelier des Chefs.
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Régimes alimentaires
 Tartare Tomate
Des filets de sole roulés dans la panure et frits, accompagnés d'une sauce tartare.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )

De fines tranches de tomate et de courgette gratinées à la mozzarella.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 23 votes )

Une pièce de bœuf tendre cuite à la poêle, surmontée d'un tartare de foie gras légèrement acidulé avec de l’oignon rouge et du citron jaune, le tout accompagné d'asperges vertes croquantes et d'une émulsion carbonara.
Temps de préparation : 50mn
50mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Un tartare de langoustines au pamplemousse, à l'avocat et à la pomme granny-smith au parfum d'estragon, accompagné d'une langoustine rôtie au four, le tout servi avec une vinaigrette de fumet de carapaces réduit et d'huile d'olive.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 9 votes )

Un délicat burger, doux et puissant à la fois, aux saveurs caprines et tomatées.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 9 votes )


Des ravioli poêlés accompagnés d'une sauce à la tomate cerise et au basilic, agrémentés de tuiles craquantes au fromage.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Des pâtes alsaciennes cuites al dente mélangées à du caviar de tomates, des champignons de Paris, des courgettes et des aubergines.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1 vote )

Une recette de poisson légèrement iodée qui se marie très bien avec le côté terreux du céleri.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )

Salade de tomates multicolores, de roquette, d'olives et de basilic, servie avec un filet de maquereau grillé et un croûton au chèvre frais.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 5h
5h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

Une pizza tout en fraîcheur et en couleur, garnie de tagliatelles de courgettes fines vertes et jaunes et pepperonis, parfumée au piment d'espelette
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 6 votes )