recettes tartare tomate

Découvrez toutes les recettes de tartare de tomate de L'atelier des Chefs.
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Régimes alimentaires
 Tartare Tomate
De délicieux ravioli cuisinés avec des cèpes sautés et accommodés avec une sauce tomate crémée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 18mn
18mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 31 votes )

Ormeaux sautés en persillade de tomates confites et baguette aux sésames grillée.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Des petits morceaux de veau roulés avec de la tomate confite, accompagnés de penne cuites dans une crème au chorizo et à l'estragon.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

Un mélange de penne, de crème infusée à l'ail et de tomates gratiné au four avec du gruyère râpé.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )

Des brochettes de boulettes de viande de veau hachée mélangées à des échalotes et à du persil, accompagnées de sauce tomate.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )


Fines tranches de cabillaud "cuites" dans une marinade au citron vert, garnies de dés de comté et de tomates confites.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 10 votes )

De beaux morceaux d'ananas taillés comme des frites, cuits dans un caramel pimenté et servis avec une eau de tomate gélifiée à l'agar-agar et une émulsion au siphon de tomate, de piment et de jus d'ananas.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Des blancs de calamars saisis vivement à l'huile d'olive avec du thym et des tomates cerises, servis avec des copeaux de jambon de pays séché au four.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Des rondelles de courgettes cuites vivement dans un wok, enrobées d'une concassée de tomates et gratinées au four avec une fine couche de parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 61 votes )

Terrine des filets de rougets justes poêlées et de pétales de tomates confites, le tout à la gelée de basilic et citron.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )