recettes tajine
Découvrez toutes les recettes de tajine de nos Chefs : tajine d'agneau makfoul, tajine marocaine, tajine de poulet aux herbes et au gingembre... Voilà de savoureuses recettes de tajine pour s'initier à la cuisine marocaine. Les Chefs vous concoctent des tajines tantôt traditionnels, tantôt revisités. Idéal en cas de manque de soleil ! Choisissez votre recette de tajine, des préparations à base d'agneau, de kefta ou même de poisson vous sont proposées. Citron confit, fruits secs ou diverses épices sauront donner à votre cuisine une touche orientale originale.
Recettes tajine, les dossiers recettes associés
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Un classique de la cuisine marocaine : un tajine d'agneau makfoul (safran et cannelle).
45mn
1h
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Note des internautes :
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( 470 votes )
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Tous les éléments du tajine, les légumes, le citron confit, les olives et les épices avec du poisson blanc frais et des moules.
15mn
20mn
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Note des internautes :
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( 13 votes )
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De beaux pavés de cabillaud saisis au four, servis sur des légumes mijotés aux épices orientales et au citron confit.
20mn
30mn
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Note des internautes :
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( 8 votes )
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Des morceaux de poulet dorés à la cocotte et cuits comme un tajine avec des oignons, des olives et des citrons confits.
20mn
40mn
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Note des internautes :
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( 840 votes )
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La traditionnelle tajine marocaine ici cuisinée avec des blancs de volaille, citron confit et olives vertes servie avec une semoule aux 4 épices.
20mn
10mn
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Note des internautes :
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( 15 votes )
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Tajine marocain de potimarron et de courgettes avec une semoule épicée au safran.
10mn
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Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 296 votes )
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Un mélange de poulet mariné aux épices, d'épinards, de pommes de terre et d'œufs, le tout cuit comme une tortilla.
15mn
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Note des internautes :
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( 105 votes )
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Un tajine express de cubes de boeuf aux saveurs marocaines.
15mn
1h15mn
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Note des internautes :
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( 151 votes )
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Un incontournable de la cuisine marocaine : un tajine d'agneau aux pruneaux, légèrement épicé et fondant.
17mn
1h10mn
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Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 354 votes )
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Un plat à laisser mijoter, préparé avec du tendron de veau : une vraie petite douceur !
24mn
45mn
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Note des internautes :
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( 406 votes )
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