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Tajine d'agneau aux 5 épices, navets glacés au gingembre et au safran

Des morceaux d'agneau cuits lentement avec des oignons et des épices, accompagnés de navets glacés au gingembre et au safran.

Note des internautes :

( 1372 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment emincer des oignons - Comment etuver ou poeler un légume

Tajine d'agneau safran et cannelle (Makfoul)

Un classique de la cuisine marocaine : un tajine d'agneau makfoul (safran et cannelle).

Facile

45mn

0mn

Note des internautes :

( 408 votes )

Tajine d'agneau safran et cannelle (Makfoul), les recettes de nos chefs

Tajine d'agneau caramélisé aux olives vertes et citron confit

Un tajine d'agneau caramélisé au miel puis cuit doucement avec des épices, du citron confit et des olives vertes.

Facile

17mn

1h10mn

0mn

Note des internautes :

( 477 votes )

Tajine d'agneau caramélisé aux olives vertes et citron confit, les recettes de nos chefs

Tajine d'agneau abricots et figues, semoule fine à la coriandre

Un plat aux parfums d'Orient avec une épaule d'agneau cuite en cocotte, des fruits secs et une semoule fine à la coriandre.

Facile

20mn

50mn

5mn

Note des internautes :

( 488 votes )

Tajine d'agneau abricots et figues, semoule fine à la coriandre, les recettes de nos chefs

Tajine marocain d'agneau aux pruneaux

Un incontournable de la cuisine marocaine : un tajine d'agneau aux pruneaux, légèrement épicé et fondant.

Facile

17mn

1h10mn

0mn

Note des internautes :

( 311 votes )

Tajine marocain d'agneau aux pruneaux, les recettes de nos chefs

Tajine d'agneau aux fruits secs et pommes de terre

Épaule d'agneau cuite en cocotte avec des épices à l'orientale, accompagnée de pommes de terre "tournées" au safran.

Facile

40mn

0mn

Note des internautes :

( 66 votes )

Tajine d'agneau aux figues et gingembre confit

Le tajine est une recette marocaine traditionnelle, préparée ici avec des souris d'agneau cuites doucement avec du gingembre et servies avec une sauce aux figues séchées.

Facile

30mn

1h15mn

0mn

Note des internautes :

( 26 votes )

Tajine d'agneau aux 5 épices, navets glacés au gingembre et au safran

Des morceaux d'agneau cuits lentement avec des oignons et des épices, accompagnés de navets glacés au gingembre et au safran.

Facile

30mn

1h10mn

0mn

Note des internautes :

( 42 votes )

Tajine d'agneau aux fruits secs et pignons de pin, carottes fondantes

Épaule d'agneau cuite en cocotte avec des épices, fruits secs, carottes glacées au poivre.

45mn

0mn

Note des internautes :

( 64 votes )

Tajine d'agneau express aux pignons et coriandre, semoule aux fruits secs

Sauté de gigot d'agneau à l'huile d'olive, pignons de pin et coriandre, accompagné d'une semoule moelleuse aux fruits secs.

15mn

20mn

10mn

Note des internautes :

( 22 votes )

Agneau façon tajine minute, sauce aux fruits rouges, polenta aux fruits secs

Gigot d'agneau cuit dans un tajine avec des épices à l'orientale et accompagné d'une polenta moelleuse. Le tajine est un plat marocain qui a fini par donner son nom aux mets qui sont cuits dedans.

Intermédiaire

45mn

0mn

Note des internautes :

( 9 votes )