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Saumon rôti aux épices, sauce raïta et épinards

Saumon rôti aux épices (girofle, cumin, coriandre, cannelle, fenouil...), accompagné d'épinards et d'une sauce au yaourt et au concombre.

Facile

30mn

10mn

0mn

Note des internautes : Note : 4.0

( 71 votes )

Saumon rôti aux épices, sauce raïta et épinards, les recettes de nos chefs

Saumon laqué au miel d’orange et baies roses, purée de patates douces au gingembre frais

Pavé de saumon poêlé et laqué d’une réduction de jus d’orange, de miel et de baies roses, servi avec une purée de patates douces rouges parfumée au gingembre frais et avec quelques pousses d'épinards.

Facile

15mn

20mn

0mn

Note des internautes : Note : 4.0

( 85 votes )

Saumon laqué au miel d’orange et baies roses, purée de patates douces au gingembre frais, les recettes de nos chefs

Saumon à l'unilatérale et endives à l'orange

Un pavé de saumon cuit à l'unilatérale, servi avec une fondue d'endives parfumée à l'orange et au romarin.

Facile

20mn

10mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 41 votes )

Saumon à l'unilatérale et endives à l'orange, les recettes de nos chefs

Saumon confit à l'huile d'olive et aux agrumes, salade croquante de légumes

Pavé de saumon confit à basse température dans de l'huile d'olive et des zestes d'agrumes, accompagné d'une salade de légumes croquants.

30mn

20mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 28 votes )

Saumon confit à l'huile d'olive et aux agrumes, salade croquante de légumes, les recettes de nos chefs

Saumon gravlax minute et blinis à la crème d'algues

Un beau filet de saumon mariné façon gravlax et des blinis légers tartinés d'une crème d'algues

30mn

10mn

30mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 23 votes )

Saumon gravlax minute et blinis à la crème d'algues, les recettes de nos chefs

Saumon poché sauce à la rhubarbe aigre douce

Un beau pavé de saumon poché dans un bouillon de légumes servi avec une sauce aigre douce à la rhubarbe et une sautée de courgettes jaunes.

20mn

0mn

Note des internautes : Note : 4.0

( 12 votes )

Saumon poché sauce à la rhubarbe aigre douce, les recettes de nos chefs

Saumon poché, julienne de légumes, sauce au yaourt

Un beau pavé de saumon juste poché avec des légumes de saison taillés en julienne et sautés à la poêle avec une sauce au yaourt et à l'aneth.

15mn

10mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 40 votes )

Saumon poché, julienne de légumes, sauce au yaourt, les recettes de nos chefs

Saumon mi-cuit aux épices du trappeur, crème onctueuse de panais

Saumon assaisonné de mélange d’épices du trappeur et juste saisi côté peau, servi avec une fine purée de panais.

Facile

15mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 53 votes )

Saumon mi-cuit aux épices du trappeur, crème onctueuse de panais , les recettes de nos chefs

Saumon au sirop d'érable aux poivres, sauce atoca

Un pavé de saumon cuit avec du sirop d'érable et servi avec une sauce à base de canneberge séchée.

Facile

15mn

40mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 269 votes )

Saumon au sirop d'érable aux poivres, sauce atoca, les recettes de nos chefs

Saumon laqué au miel, vermicelles au pak-choï et sésame

Un pavé de saumon délicatement cuit avec une laque au miel, à la sauce soja et à l'huile de cacahuète, accompagné de vermicelles et de légumes asiatiques.

Intermédiaire

25mn

15mn

5mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 59 votes )

Saumon laqué au miel, vermicelles au pak-choï et sésame, les recettes de nos chefs