recettes sushi

Découvrez nos recettes de sushi ! Sushi au saumon,sushi au thon ou sushi sucrés : l'empire du soleil levant a fait au monde un cadeau inestimable en exportant ses précieux sushi ! Aujourd'hui très prisés partout dans le monde, L'atelier des Chefs vous propose de réaliser vous-même vos recettes de sushis, très facilement et rapidement à la maison. Apprenez à cuisiner notre traditionnelle recette de sushis et makis de thon et saumon mais n'ayez pas peur de vous essayer aussi à nos recettes de sushi un peu plus originales... Je pense en particulier à notre recette de sushi de foie gras ou à nos sushi de Saint-Jacques !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Sushi
Une invention américaine, ce 'sushi roulé' associe les saveurs de l'avocat et du crabe au croquant du sésame doré.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 13mn
13mn
Temps de repos : 40mn
40mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 33 votes )

Une omelette plate japonaise et légerement sucrée à déguster roulée ou en maki avec du riz à sushi.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un plat japonais complet et gourmand sur une base de riz à sushi, servi dans un bol.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 23 votes )

Rouleau de riz à sushi dans une feuille d'algue, farci d'un tartare de boeuf aux zestes de citron vert, huile d'olive, laitue de mer et piment d'Espelette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )

Un plat classique mélangeant les saveurs japonaises aux saveurs méditerranéennes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )


Maki roulé 'à l'envers', garni de crevettes panées et de purée d'avocat. Un bouquet de textures et de saveurs.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 40 votes )

Maki original roulé "à l'envers" avec à l'intérieur du tofu et des crudités, et à l'extérieur des germes de luzerne.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 19 votes )

Rouleau de riz à sushi dans une feuille d'algue, garni de thon rouge et d'une farce à base de chèvre frais, cerfeuil, huile d'olive et piment d'Espelette. Ce maki est accompagné de jeunes pousses d'épinard au gingembre mariné.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 39 votes )

Riz à sushi roulé dans une feuille d'algue farcie de saumon et de chèvre frais, cerfeuil, huile d'olive et piment d'Espelette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Rouleau de riz à sushi dans une feuille d'algue, farci de daurade, de concombre, de graines et d'huile de sésame.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 7 votes )