Recettes suprême pintade, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
 Suprême Pintade
Un filet de volaille avec des fruits secs sous la peau, accompagné d'une tranche de foie gras garnie d'une galette de pommes de terre assaisonnée d'huile de truffe noire.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 57 votes )

Suprême de volaille contisé au chorizo, avec une compotée de tomates et de poivrons au piment d'Espelette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

Un filet de poulet avec le manchon, sous la peau duquel sont insérées des feuilles de basilic frais, le tout accompagné de légumes d'hiver cuits au wok.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

Des cuisses de pintade rôties au four, servies avec des girolles et du foie gras poêlés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 313 votes )

Un filet de pintade doré accompagné de pommes rôties et servi avec une sauce au cidre et à la crème fraîche.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 349 votes )


Poulet doré et croustillant, légèrement piquant, cuisiné avec une purée pur beurre à consommer sans modération !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 14 votes )

Suprêmes d'agrumes parfumés à l'anis, servis avec un feuilleté fin au chocolat.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Suprême de volaille en croûte d'herbes et persillade, compotée de poivrons au piment d'Espelette.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 5 votes )

Des suprêmes de poulet cuits au four avec une croûte d'épices et accompagnés de topinambours.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )

Suprême de volaille contisé au chorizo, charlotte d'asperges vertes et minestrone de courgettes au parmesan.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )