Recettes suprême pintade, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
 Suprême Pintade
Pintade rôtie au four avec sa farce généreuse à base de légumes d'hiver et de pain d'épice.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 228 votes )

Une pintade rôtie traditionnelle servie avec du chou aux lardons fumés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 50mn
50mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 398 votes )

Une pintade cuite au four, parfumée et assaisonnée à point, avec des aromates et des oignons nouveaux confits.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 140 votes )

Filet de volaille roulé et garni d'une farce à base de foie gras et de cerfeuil, accompagné d'une purée onctueuse et de sucrines croquantes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 228 votes )

Un poulet en croûte aux épices cajuns, parfumé et savoureux, servi avec une écrasée de pommes de terre à la ciboulette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 47 votes )


Suprême de poulet agrémenté de chèvre sous la peau, accompagné d'un duo de courgettes cuites et marinées aux saveurs orientales.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 39 votes )

Un suprême de volaille dont la peau emprisonne des pruneaux, accompagné d'une délicate semoule parfumée aux pleurotes en persillade.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )

Une salade de poulet mariné puis cuit au four, accompagnée d'un condiment estival à la tomate et à la cerise.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 74 votes )

Volaille moelleuse, épicée par le chorizo et accompagnée de courgettes jaunes ou vertes au citron confit.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 60 votes )

Une pintade laquée au miel et aux graines de sésame, rôtie entière et servie avec des patates douces cuites au four.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 294 votes )