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recettes sucrées avec le pain d'épices

Découvrez toutes les recettes sucrées au pain d'épices : mousse au chocolat et pain d'épices flambé au rhum, pain d'épice moelleux et vin chaud de Noël, pêche en papillote de pain d'épice... Le pain d'épices s'associe divinement bien au chocolat, à la pomme ou encore aux fruits confits. Découvrez des alliances originales avec toutes nos recettes sucrées au pain d'épices et surprenez vos invités en glissant des morceaux de pain d'épices dans vos desserts : succès garanti !

Recettes sucrées avec le pain d'épices, les dossiers recettes associés

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Mousse au chocolat, pain d'épices flambé au rhum

Une mousse au chocolat à la texture aérienne grâce au siphon, servie avec du pain d'épice façon pain perdu flambé au rhum.

Facile

20mn

5mn

Note des internautes :

( 121 votes )

Mousse au chocolat, pain d'épices flambé au rhum, les recettes de nos chefs

Brochettes de fruits frais au pain d'épice perdu

Mini brochettes de fruits frais caramélisés au miel, accompagnées de pain d'épice perdu.

Facile

20mn

5mn

0mn

Note des internautes :

( 27 votes )

Brochettes de fruits frais au pain d'épice perdu, les recettes de nos chefs

Pêche en papillote de pain d'épice

Pêche vidée de son noyau et garnie de pain d'épice, parfumée à la badiane et au miel, puis cuite dans une papillote traditionnelle refermée avec de la pâte.

Intermédiaire

30mn

0mn

Note des internautes :

( 13 votes )

Bonhomme en pain d'épice

Un véritable pain d'épice à base de miel, cuit en couches assez fines et détaillé en forme de bonhomme.

Facile

15mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 62 votes )

Bonhomme en pain d'épice, les recettes de nos chefs

Entremet de pomme aux épices et mousse à l'Affligem

Dessert monté en étages alliant un biscuit moelleux aux épices, un mélange de pommes et d'abricots, une mousse à la bière de Noël et une chapelure de pain d'épice.

Intermédiaire

30mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 67 votes )

Entremet de pomme aux épices et mousse à l'Affligem, les recettes de nos chefs

Macaron au sucre cuit pain d'épices, figues rôties au miel

Le vrai macaron revisité au pain d'épices, accompagné de figues nappées de miel et rôties au four.

Intermédiaire

30mn

20mn

1h30mn

Note des internautes :

( 42 votes )

Macaron au sucre cuit pain d'épices, figues rôties au miel, les recettes de nos chefs

Pain perdu, chantilly cacaotée et fraises

Des tranches de pain d'épice trempées dans une préparation à pain perdu cacaotée, puis cuites au beurre et servies avec une chantilly au cacao et des fraises fraîches.

Facile

15mn

5mn

0mn

Note des internautes :

( 19 votes )