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Soupe de moules safranées

Pour bien commencer votre dîner de fête : crème de moules parfumées au safran.

Facile

10mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 190 votes )

Soupe de coquillages et penne

Penne cuites au micro-ondes dans un jus de coques et de moules, le tout servi comme une soupe.

Facile

15mn

0mn

Note des internautes :

( 2 votes )

Soupe d'agrumes à l'anis, émulsion au pastis

Soupe d'agrumes (orange et pamplemousse) à l'anis, avec une mousse au pastis et une tuile croustillante.

Facile

20mn

5mn

30mn

Note des internautes :

( 46 votes )

Soupe d'agrumes à l'anis, émulsion au pastis, les recettes de nos chefs

Soupe de melon à la menthe et gressins

Soupe de melon légèrement acidulée et parfumée à la menthe.

Facile

15mn

0mn

Note des internautes :

( 230 votes )

Soupe de melon à la menthe et gressins, les recettes de nos chefs

Soupe froide de tomates et poivrons, raviole de ricotta

Contraste entre une soupe fraîche aux senteurs provençales et une raviole tiède au ricotta.

Intermédiaire

30mn

0mn

Note des internautes :

( 93 votes )

Soupe froide de tomates et poivrons, raviole de ricotta, les recettes de nos chefs

Soupe d'oranges et clémentines aux mangues, crumble aux marrons glacés

Soupe d'agrumes alliant fraîcheur et douceur, accompagnée d'un irrésistible crumble aux marrons glacés.

Facile

25mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 135 votes )

Soupe d'oranges et clémentines aux mangues, crumble aux marrons glacés, les recettes de nos chefs

Soupe froide d'agrumes à la menthe et aux écorces d'oranges confites

Oranges, pamplemousses et ananas en quartiers dans leurs jus parfumés à la menthe fraîche.

Intermédiaire

30mn

Note des internautes :

( 68 votes )

Soupe froide d'agrumes à la menthe et aux écorces d'oranges confites, les recettes de nos chefs

Soupe de concombre à la menthe et au fromage blanc

Une soupe fraîche et onctueuse à déguster sans complexe, idéale au soleil.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes :

( 1706 votes )

Soupe de concombre à la menthe et au fromage blanc, les recettes de nos chefs

Soupe de poulet aux vermicelles maison

Un bouillon de volaille parfumé dans lequel cuisent les vermicelles formés à la fourchette : un simple délice !

Facile

20mn

1h30mn

Note des internautes :

( 1180 votes )

Soupe de poulet aux vermicelles maison, les recettes de nos chefs

Crème de moules safranée, condiment tomate, feta et coriandre

Des moules à la marinière mixées et servies sous forme de soupe relevée de safran, le tout accompagné de dés de tomate, de courgette, de feta et de coriandre ciselée pour la fraîcheur.

20mn

0mn

Note des internautes :

( 3 votes )

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