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Soupe Moules
Soupe de moules safranées
Pour bien commencer votre dîner de fête : crème de moules parfumées au safran.
Facile
10mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
212
votes )
Soupe de coquillages et penne
Penne cuites au micro-ondes dans un jus de coques et de moules, le tout servi comme une soupe.
Facile
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
2
votes )
Soupe d'agrumes à l'anis, émulsion au pastis
Soupe d'agrumes (orange et pamplemousse) à l'anis, avec une mousse au pastis et une tuile croustillante.
Facile
20mn
5mn
30mn
Note des internautes :
(
47
votes )
Soupe de melon à la menthe et gressins
Soupe de melon légèrement acidulée et parfumée à la menthe.
Facile
15mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
327
votes )
Soupe froide de tomates et poivrons, raviole de ricotta
Contraste entre une soupe fraîche aux senteurs provençales et une raviole tiède au ricotta.
Intermédiaire
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
119
votes )
Soupe d'oranges et clémentines aux mangues, crumble aux marrons glacés
Soupe d'agrumes alliant fraîcheur et douceur, accompagnée d'un irrésistible crumble aux marrons glacés.
Facile
25mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
155
votes )
Soupe froide d'agrumes à la menthe et aux écorces d'oranges confites
Oranges, pamplemousses et ananas en quartiers dans leurs jus parfumés à la menthe fraîche.
Intermédiaire
30mn
1h
1h
Note des internautes :
(
74
votes )
Soupe de concombre à la menthe et au fromage blanc
Une soupe fraîche et onctueuse à déguster sans complexe, idéale au soleil.
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
1970
votes )
Soupe de poulet aux vermicelles maison
Un bouillon de volaille parfumé dans lequel cuisent les vermicelles formés à la fourchette : un simple délice !
Facile
20mn
1h30mn
1h
Note des internautes :
(
1248
votes )
Crème de moules safranée, condiment tomate, feta et coriandre
Des moules à la marinière mixées et servies sous forme de soupe relevée de safran, le tout accompagné de dés de tomate, de courgette, de feta et de coriandre ciselée pour la fraîcheur.
20mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
3
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