recettes soupe lentilles
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Une soupe verte rafraîchie, au concombre et aux herbes fraîches, pour des déjeuners dans le jardin.
15mn
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Une compote d'oignons caramélisés puis cuits dans un bouillon, accompagnée de croûtons frottés à l'ail et gratinés.
24mn
2h10mn
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Crème de cresson classique légèrement crémée, aux vertus stimulantes et diurétiques.
17mn
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Une soupe onctueuse de potiron, servie avec du lard croustillant et des dés de pomme.
15mn
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Une soupe glacée très rafraîchissante aux petits pois frais, de la menthe fraîche et un trait d'alcool de menthe.
10mn
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Soupe chaude de courgette grillée et thym, accompagnée de pignons de pin grillés et d'un émincé d'oignons nouveaux cuits doucement.
5mn
10mn
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Une soupe de poisson faite maison, réalisée rapidement avec des arêtes.
15mn
20mn
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Bouillon traditionnel japonais à base de dashi, mélange d'algues aux saveurs iodées, avec du tofu, des algues wakame et des champignons shiitaké.
5mn
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( 134 votes )
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Une soupe qui revigore en hiver avec des morceaux de carottes, de navets, de pommes de terre, de poireaux, de chou...
20mn
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( 460 votes )
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Une soupe de légumes classique et savoureuse aux pommes de terre, aux carottes et aux poireaux.
15mn
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( 3247 votes )
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