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Soupe Lentilles
Soupe de concombre rafraîchie à la menthe
Une soupe verte rafraîchie, au concombre et aux herbes fraîches, pour des déjeuners dans le jardin.
Facile
15mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
183
votes )
Soupe à l'oignon aux petits croûtons aillés
Une compote d'oignons caramélisés puis cuits dans un bouillon, accompagnée de croûtons frottés à l'ail et gratinés.
Facile
24mn
2h10mn
0mn
Note des internautes :
(
83
votes )
Soupe de cresson, tartinettes au bleu
Crème de cresson classique légèrement crémée, aux vertus stimulantes et diurétiques.
Facile
17mn
17mn
0mn
Note des internautes :
(
66
votes )
Soupe de potiron et pommes au lard
Une soupe onctueuse de potiron, servie avec du lard croustillant et des dés de pomme.
Facile
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
425
votes )
Soupe glacée de petits pois à la menthe
Une soupe glacée très rafraîchissante aux petits pois frais, de la menthe fraîche et un trait d'alcool de menthe.
10mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
13
votes )
Soupe de courgette grillée et thym Alvalle, pignons de pin torréfiés et fondue d'oignons nouveaux
Soupe chaude de courgette grillée et thym, accompagnée de pignons de pin grillés et d'un émincé d'oignons nouveaux cuits doucement.
5mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
84
votes )
Soupe de poisson express
Une soupe de poisson faite maison, réalisée rapidement avec des arêtes.
Facile
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
133
votes )
Soupe miso
Bouillon traditionnel japonais à base de dashi, mélange d'algues aux saveurs iodées, avec du tofu, des algues wakame et des champignons shiitaké.
Intermédiaire
5mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
134
votes )
Soupe d'hiver
Une soupe qui revigore en hiver avec des morceaux de carottes, de navets, de pommes de terre, de poireaux, de chou...
Facile
20mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
460
votes )
Soupe de légumes
Une soupe de légumes classique et savoureuse aux pommes de terre, aux carottes et aux poireaux.
Facile
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
3247
votes )
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