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Soupe Céléri
Gratiné à l'oignon, croûtons aillés
Une soupe d'oignons caramélisés puis cuits dans un bouillon, le tout accompagné de croûtons frottés à l'ail et gratinés.
25mn
1h
0mn
Note des internautes :
(
1
vote )
Noix de Saint-Jacques et tagliatelle de céleri
Envie d'un plat original et savoureux ? Essayez notre recette de noix de Saint-Jacques accompagnées de tagliatelle de céleri.
10mn
5mn
0mn
Note des internautes :
(
6
votes )
Crémeux de petits pois et mélisse
Une soupe de petits pois onctueuse agrémentée d'une douce note de mélisse.
15mn
15mn
1h
Note des internautes :
(
4
votes )
Velouté d'artichauts croustillant
Une soupe crémée aux artichauts et aux échalotes, servie avec du kadaïf croustillant.
20mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
2
votes )
crème de mogette à la truffe et aux noix
soupe de mogettes de Vendée crémée, concassé de noix torréfiées et copeaux de truffe noire.
8mn
5mn
0mn
Magret de canard aux 4 épices, mousseline de céleri-rave
Un magret cuit à la perfection, relevé de 4 épices et servi avec une mousseline de céleri-rave et quelques raisins.
20mn
15mn
5mn
Note des internautes :
(
51
votes )
Sandre rôti au thym citron, purée de céleri à la badiane
Poisson d'eau douce juste saisi à la poêle, arrosé d'un beurre au thym citron et accompagné d’une mousseline de céleri rave assaisonnée d'anis étoilé.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
20
votes )
Bortsch glacé à la crème de chèvre
Une soupe de betterave et oignons rouge d'origine Russe servie glacée avec une crème de chèvre frais à la ciboulette.
15mn
0mn
30mn
Crème de haricots blancs au confit de canard
Une soupe repas onctueuse d'haricots blancs et de confit de canard croustillant.
10mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
8
votes )
Gaspacho givré fraises-tomates
Une belle soupe froide aux tomates, poivrons rouges et aux fraises agrémentée de vinaigre de xeres.
15mn
0mn
30mn
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