Menu
L'atelier des Chefs
L'atelier des Chefs
Recette
Cours
Vidéo
Sélectionnez une ville
Aix-en-Provence
Lille
Lyon
Paris
Toulouse
Menu
Cours
Recettes
Vidéo
Sélectionnez une ville
Aix-en-Provence
Lille
Lyon
Paris
Toulouse
L'atelier des Chefs
Fermer
L'atelier des Chefs
Formations
CAP Cuisine
CAP Pâtisserie
CAP Boulanger
Certification HACCP
CAP Coiffure
CAP Esthetique
CAP Petite Enfance
TP Assistant de vie
CAP Electricien
BTS Diététique
Stages
Cours de cuisine
Utiliser sa carte cadeau
Activer un code abonnement
Cadeau
Evenements
Recettes
Fermer
Formations
Stages
Cours de cuisine
Cadeau
Evenements
Recettes
Nouvelle recherche
Affiner la recherche
Accueil
>
Recettes de Chefs
>
Recettes soupe céléri
recettes soupe céléri
Nouvelle recherche
Affiner la recherche
Nouvelle recherche
Mot(s) clé(s)
Rechercher
Annuler
Mots clés
Ajouter
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Recettes rapides
recettes faciles
Recettes avec vidéo
Recettes avec photo
Régimes alimentaires
Recettes sans porc
Recettes sans alcool
Recettes végétariennes
Recettes végétaliennes
Rappel de vos critères
Nouvelle recherche
Affiner la recherche
Annuler
Nouvelle recherche
Affiner la recherche
Soupe Céléri
Ris de veau teriyaki, purée de céleri à la truffe
Des ris de veau rôtis au beurre puis laqués à la sauce teriyaki, servis avec une fine purée de céleri à la truffe noire. Un clin d’œil à la cuisine de l'Auberge des Templiers.
30mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
15
votes )
Gaspacho de carottes
La fameuse soupe froide espagnole réalisée à partir de carottes.
Facile
15mn
20mn
1h
Note des internautes :
(
64
votes )
Blé aux petits légumes et gambas
Une soupe à base de carottes et de courgettes taillées en petits dés puis cuites avec du blé, le tout accompagné de crustacés.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
6
votes )
Gaspacho vert à la menthe
Une soupe froide de concombre, de pomme granny-smith et de poivron vert, assaisonnée de vinaigre de riz et de menthe.
15mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
4
votes )
Fraîcheur de homard, choux et chips de céleri
Homard décortiqué servi froid avec une salade de choux chinois et de fines tranches de céleri frites.
40mn
45mn
0mn
Note des internautes :
(
3
votes )
Pavé de boeuf persillé, lamelles de céleri aux champignons et aux marrons
Pavé de bœuf saisi et rôti avec une chapelure persillée, accompagné de tagliatelle de céleri cuites au beurre, de champignons et de marrons.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
12
votes )
Petit bouillon vert en smoothie et julienne de légumes croquants, tuile au parmesan
Une petite soupe de persil et cresson, légèrement crémée et émulsionnée, servie avec de fins bâtons de crudités et une tuile de parmesan.
Intermédiaire
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
49
votes )
Onctueux de chocolat, sablé et émulsion café
Un pur délice : une soupe de chocolat onctueuse comme un petit pot de crème, un sablé croustillant et une émulsion café.
Facile
20mn
25mn
1h
Note des internautes :
(
119
votes )
Vichyssoise à l'huile de truffe blanche
Le classique français de la soupe froide de pomme de terre et persil, parfumée à l'huile de truffe blanche.
Facile
15mn
30mn
30mn
Note des internautes :
(
28
votes )
Bouillon de légumes
Recette de bouillon de légumes pouvant servir de base de sauces ou pour des soupes ou des plats cuisinés.
Facile
15mn
1h
0mn
Note des internautes :
(
2129
votes )
<<
10
20
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
50
>>
Loading...