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Soupe Céléri
Crème de céleri-rave au magret fumé
Un mélange du terroir pour ce potage onctueux de céleri servi avec du magret fumé.
Facile
15mn
30mn
0mn
Note des internautes :
(
101
votes )
Crème de céleri rave et morilles, foie gras à l'huile de truffe
Recette facile à réaliser qui permet d'utiliser pleinement la morille séchée
20mn
25mn
0mn
Note des internautes :
(
6
votes )
Gaspacho
La soupe froide par excellence, à base de tomates marinées et mixées.
25mn
0mn
1h
Note des internautes :
(
845
votes )
Gressins et soupe froide tomate menthe basilic Alvalle
Gressins croquants avec son hachis au serrano, Manchego et olives noires et sa soupe rafraîchissante Alvalle.
40mn
12mn
1h10mn
Note des internautes :
(
8
votes )
Velouté de céleri aux noix, dés de foie gras poêlés
Un velouté de céleri parfumé aux noix, servi sur un lit de foie gras poêlé et de marrons.
Facile
15mn
30mn
0mn
Note des internautes :
(
127
votes )
i chef pro : Céleri rémoulade
Entrée à base de céleri taillé en julienne, assaisonné d'une mayonnaise à la moutarde.
20mn
5mn
0mn
Note des internautes :
(
2
votes )
Crème de céleri-rave au magret fumé et oeuf de caille poché
Potage de céleri-rave cuit à la cocotte, accompagné de fines lamelles de magret de canard fumé et d'oeufs de caille pochés.
Facile
10mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
37
votes )
Crème de céleri au poivre long, noix de Saint-Jacques pochées
Crème de céleri-rave au poivre long, servie avec des noix de Saint-Jacques pochées dans du lait.
Facile
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
66
votes )
Soupe de melon et mangue
Un minestrone de fruits frais, billes de melon et soupe de mangue.
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
25
votes )
Soupe d'oeuf filé
Une soupe à base de fumet de poisson et de miso dans laquelle sont cuits des œufs battus.
10mn
5mn
0mn
Note des internautes :
(
2
votes )
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