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Régimes alimentaires
 Soufflé Glacé
Des tuiles réalisées sur une base de sucre glace à cuire au four et à mouler selon vos besoins.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 66 votes )

Lapin mariné puis cuit au vin rouge, accompagné de lardons, de pommes de terre, d'oignons et de champignons de Paris glacés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 2h10mn
2h10mn
Temps de repos : 12h
12h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 629 votes )

Un filet de daurade rôti au four, accompagné de poivrons et tomates confits. Le tout accompagné de mini-carottes et fenouils glacés servi avec une sauce au basilic pistache.
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 4 votes )

Un dessert traditionnel brésilien à base de papaye, de glace vanille et de crème de cassis : une gourmandise !
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 10 votes )

Pigeon en deux cuissons, rôti et confit, accompagné de raisins noirs et de quinoa aux petits légumes glacés, le tout servi avec une sauce réalisée avec les sucs de cuisson et déglacée au jus de raisin.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )


Pour vos goûters et petits déjeuners, une délicieuse brioche garnie de crème pâtissière aux noix et glacée au kirsch.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 4h
4h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

La célèbre recette de poireaux et pommes de terre mixés, à déguster chaude en hiver et glacée en été (c'est alors une vichyssoise).
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 810 votes )

Un filet de maquereau rôti au four, accompagné d'une tartelette à base de marmelade d'oignons aux carottes colorées glacées.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )

Filet de daurade poêlé accompagné d'une purée de courge butternut et de grosses carottes fondantes au miel.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 12 votes )

Filet de daurade accompagné d'une purée fine de panais, de carottes rondes et de navets boule d'or glacés au miel et d'une sauce vierge aux châtaignes, raisins, radis roses et herbes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )