En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer
Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Sot L'y Laisse
Des sot-l'y-laisse de dinde saisis vivement puis enrobés d'une sauce à base de miel, de sauce soja et de gingembre frais, servis sur un lit de chou-fleur graffiti râpé, le tout agrémenté de citron confit et de quelques sommités de chou-fleur fondantes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 32 votes )

Sot-l'y-laisse de volaille, huile au romarin, purée de pommes de terre au citron.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 24 votes )

Des sot-l'y-laisse de dinde saisis vivement puis enrobés d'une sauce à base de miel, de sauce soja et de gingembre frais, servis sur un écrasé de potiron.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Une salade de farfalle avec des sot-l'y-laisse de dinde cuits au vinaigre balsamique.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 31 votes )

Des sot-l'y-laisse montés en brochettes avec du romarin frais et servis avec une polenta aux olives.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 25 votes )


Un crumble salé au foie gras en chaud-froid, agrémenté d'une salade de soja et d'une brochette de volaille.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Un risotto traditionnel italien lié avec un beurre au yuzu, servi avec des maquereaux juste cuits au vin blanc aromatisé aux agrumes.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Crumble salé chaud/froid, servi avec un bouillon de volaille crémé et des sot-l'y-laisse rôtis et flambés au calvados.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Brochettes japonaises de poulet, poireaux et champignons, servies avec une sauce teriyaki.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 228 votes )

Ce plat indien à base de riz basmati avec une sauce au yaourt et épices indiennes grillées peut être accompagné de différentes viandes ou poisson. Le biryani est très souvent accompagné de poulet épicé pour en faire un plat complet délicieux.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )


Questions ichef