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Régimes alimentaires
 Sot L'y Laisse
Des sot-l'y-laisse de dinde saisis vivement puis enrobés d'une sauce à base de miel, de sauce soja et de gingembre frais, servis sur un lit de chou-fleur graffiti râpé, le tout agrémenté de citron confit et de quelques sommités de chou-fleur fondantes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 26 votes )

Sot-l'y-laisse de volaille, huile au romarin, purée de pommes de terre au citron.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 11 votes )

Des sot-l'y-laisse de dinde saisis vivement puis enrobés d'une sauce à base de miel, de sauce soja et de gingembre frais, servis sur un écrasé de potiron.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Des sot-l'y-laisse montés en brochettes avec du romarin frais et servis avec une polenta aux olives.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )

Une salade de farfalle avec des sot-l'y-laisse de dinde cuits au vinaigre balsamique.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )


Un crumble salé au foie gras en chaud-froid, agrémenté d'une salade de soja et d'une brochette de volaille.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Un risotto traditionnel italien lié avec un beurre au yuzu, servi avec des maquereaux juste cuits au vin blanc aromatisé aux agrumes.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Crumble salé chaud/froid, servi avec un bouillon de volaille crémé et des sot-l'y-laisse rôtis et flambés au calvados.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Brochettes japonaises de poulet, poireaux et champignons, servies avec une sauce teriyaki.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 127 votes )

Une recette de condiments d'inspiration indienne qui vous changera de la confiture...
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )