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Régimes alimentaires
 Sot L'y Laisse
Le smoothie (littéralement « onctueux ») ou "frappé aux fruits" est une boisson réalisée à partir de fruits frais. Il est ici préparé avec des mangues et de la cardamome, ainsi qu'avec du yaourt pour lui donner de l'onctuosité.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 18 votes )

Des framboises fraîches recouvertes de yaourt nature sucré et de petits-beurre concassés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Un magret de canard poêlé accompagné de légumes printaniers cuits en cocotte au beurre yuzu.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 8mn
8mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 9 votes )

Une délicieuse recette de salade d'asperges avec de la feta, accompagnée de langoustines poêlées au jus de yuzu.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Le gâteau new-yorkais à base de fromage frais et de zeste de citron, accompagné d'un coulis onctueux de fruits rouges mélangés.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 1h15mn
1h15mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 93 votes )


Brunoise de concombre à la menthe et à l'aneth, siphon de yaourt, feuilleté aux graines de pavot.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )

Blinis accompagnés de houmous (crème de pois chiches au sésame), caviar d'aubergines et tzatziki (yaourt à la grecque au concombre et à l'ail) aux noix.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 1 vote )

brochettes de magret de canard, sauce au yaourt, coriandre et ail accompagnées de pommes de terre grenailles au four façon potatoes.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Un plat de lentilles traditionnel indien à base de lentilles corail et aromates très parfumés. Le raita est un condiment très frais aux concombre, yaourt et menthe.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )

Des dips fromagers à base d'épinards frais, de fromage frais et de mozzarella, parfaits pour y tremper des chips et autres crackers à l'heure de l'apéritif.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn