recettes sorbet

Découvrez toutes les recettes sorbet de nos Chefs : fraise, abricot, citron, coco, melon, mangue... Cette préparation a l'avantage de s'accommoder en macaron, avec un sablé breton ou encore une salade de fruits d'été. Découvrez des recettes de sorbets minute ou plus travaillées dans cette sélection proposée par nos Chefs. Une fois que vous aurez acquis la technique, vous vous rendrez compte de la facilité de réalisation des sorbets. A vous ensuite de tester vos propres réalisations.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Sorbet
Un onctueux sorbet au yaourt, marbré au coulis de framboises.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )

Un onctueux sorbet au yaourt délicatement acidulé au vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Une recette facile de sorbet à base de pêche pour les grosses chaleurs d'été.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 3mn
3mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 18 votes )

Une recette facile de sorbet à base de poire pour les grosses chaleurs d'été.
Temps de préparation : 3mn
3mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 67 votes )

Un classique des sorbets à déguster pendant les fortes chaleurs.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )


Un classique des sorbets à déguster pendant les fortes chaleurs.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 40 votes )

La recette originale et facile d'un sorbet aux pruneaux et au gingembre.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 6 votes )

Un sorbet maison au chocolat à base de chocolat et de cacao à déguster sans modération.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 27 votes )

Un classique des sorbets pour les enfants et les grands.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un grand classique des sorbets aux fruits rouges pour les petits et les grands.
Temps de préparation : 3mn
3mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )