recettes sorbet

Découvrez toutes les recettes sorbet de nos Chefs : fraise, abricot, citron, coco, melon, mangue... Cette préparation a l'avantage de s'accommoder en macaron, avec un sablé breton ou encore une salade de fruits d'été. Découvrez des recettes de sorbets minute ou plus travaillées dans cette sélection proposée par nos Chefs. Une fois que vous aurez acquis la technique, vous vous rendrez compte de la facilité de réalisation des sorbets. A vous ensuite de tester vos propres réalisations.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Sorbet
Un sorbet au chocolat rapide à réaliser et que vous pourrez facilement personnaliser.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 67 votes )

Une recette originale de sorbet à la bière qui permet de déguster cette dernière encore plus fraîche !
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Un sorbet onctueux à la noix de coco, idéal avec un dessert au chocolat !
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 17 votes )

Le yaourt retravaillé en sorbet pour encore plus de fraîcheur !
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 59 votes )

Un sorbet à la fraise très frais, relevé d'une touche de verveine.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )


Le fameux mariage de la fraise et du basilic sous la forme d'un sorbet.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )

La fraîcheur du sorbet à la fraise alliée à la douceur de la menthe.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 18 votes )

Un sorbet fraise au goût méditerranéen avec le romarin !
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Le délicat mélange de l'abricot et du romarin en sorbet.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 22 votes )

Un sorbet rapide à faire et délicieusement parfumé à l'orange.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 13 votes )