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Sorbet Melon
Purée de framboises
La recette de la purée de framboises, base indispensable pour les sorbets, les mousses framboise...
Facile
10mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
563
votes )
Purée de poires
La recette de la purée de poires, base indispensable pour la réalisation de sorbets, mousses poire...
Facile
10mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
131
votes )
Purée d'abricots
La recette de la purée d'abricots, base indispensable pour la réalisation de sorbets, mousses abricot...
Facile
10mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
97
votes )
Glace à la nougatine
Une glace classique aux éclats fins de nougatines. Attention, cette recette nécessite une sorbetière.
Intermédiaire
10mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
34
votes )
Glace au fromage blanc
Glace réalisée à base de sirop, de jus de citron et de fromage blanc. Sa confection nécessite l'utilisation d'une sorbetière.
15mn
20mn
3h
Note des internautes :
(
46
votes )
Glace à la rose
Glace réalisée au bain-marie sur la base d'une crème anglaise parfumée à l'eau de rose, puis turbinée à l'aide d'une sorbetière.
Facile
10mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
32
votes )
Glace à la cannelle et au kirsch
Une délicieuse glace maison à la cannelle et au kirsch pour ceux qui possèdent une sorbetière ou une turbine à glace.
15mn
5mn
0mn
Note des internautes :
(
9
votes )
Glace au thé matcha
Crème glacée parfumée au thé matcha (thé vert japonnais), réalisée sans cuisson mais avec une sorbetière.
15mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
48
votes )
Glace menthe-chocolat
Une glace maison réalisée avec de la menthe fraîche et du chocolat noir.
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
19
votes )
Gelati stracciatella
Une délicieuse glace italienne à base de crème et de lait, réalisée en sorbetière et agrémentée d'un filet de chocolat fondu.
20mn
1h
1h
Note des internautes :
(
7
votes )
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