recettes sorbet coco
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Un sorbet onctueux à la noix de coco, idéal avec un dessert au chocolat !
10mn
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1h
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Cuire des oeufs cocotte selon deux méthodes : au four et dans sa coquille.
5mn
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La cocotte d'agneau à préparer en famille pour fêter Pâques !
15mn
2h20mn
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Meringue légère à la noix de coco et sorbet lacté à l'ananas et à la vanille, le tout accompagné d'une chantilly vanillée.
20mn
1h30mn
15mn
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Un ramequin dans laquelle place des blancs montés en neige additionnés de paprika fumé et de ciboulette ciselée. Les ramequins sont cuits en fonction MO. Puis on ajoute au centre le jaune d’oeuf cru et que l on sert avec un caillé de chèvre frais au curcuma.
20mn
1mn
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Des gambas sautées à l'ail, curry et citronnelle puis mijotées dans une sauce coco parfumée à la coriandre
30mn
15mn
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Des œufs extra-frais cuits dans un ramequin, avec un sauté d'asperges vertes et de la brousse de brebis fraîche.
15mn
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0mn
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Un sorbet original au melon pour les grosses chaleurs d'été.
10mn
5mn
1h
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Framboises surgelées mixées avec un sirop de thym, un moyen rapide de faire son sorbet sans sorbetière.
5mn
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20mn
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Des cubes de pavés de bœuf saisis vivement à la cocotte, accompagnés d'une sauce au vin rouge et de carottes, de champignons et de lardons, de pommes de terre grenailles cuites à l'eau et persillées.
15mn
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5mn
Note des internautes :
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