recettes sorbet abricot

Retrouvez toutes nos recettes de sorbet à l'abricot. Des recettes de sorbet d'abricot rédigées par des chefs professionnels pour que vous puissiez les reproduire facilement à la maison !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Sorbet Abricot
Médaillons de ris de veau cuits avec une croûte de pain d'épice. Les cocos sont parfumés à la tomate et aux abricots secs.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )

Une recette de pain d'épice agrémenté d'abricots secs, de pruneaux, de figues séchées...
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Panna cotta réalisée à base de chocolat blanc, servie sous une poêlée d'abricots frais enrobés de caramel et parfumés au romarin, le tout surmonté d'une glace au chocolat blanc.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Une délicieuse recette de fromage blanc en verrine accompagné d'une compotée d'abricots au basilic.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )

Dessert liant le croustillant du sablé, le fruité de la fraise et de la rhubarbe ainsi que la fraîcheur d'un sorbet de fruits rouges.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )


Mousse de lait parfumée à l'amande amère servie sur un sablé nantais avec des quartiers d'abricots frais rôtis et accompagnée d'une fine marmelade d'abricots.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 3 votes )

Un cake moelleux au miel, aux pêches et aux abricots, à déguster au goûter ou à emporter en pique-nique.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 17 votes )

Biscuit léger au chocolat fourré à la confiture d'abricots et glacé au chocolat.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 55mn
55mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Ananas rôti au poivre épicé, piqué à la vanille, accompagné d'une mousse légère piña colada et d'une glace parfumée au basilic.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h30mn
1h30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 40 votes )

Découvrez une nouvelle texture de foie gras à travers une glace, à réaliser sans sorbetière et à déguster sur un tournedos de boeuf par exemple, ou encore à l'apéro ! Un vrai délice...
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 70 votes )