recettes sorbet abricot

Retrouvez toutes nos recettes de sorbet à l'abricot. Des recettes de sorbet d'abricot rédigées par des chefs professionnels pour que vous puissiez les reproduire facilement à la maison !
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Régimes alimentaires
 Sorbet Abricot
Une pâte à tarte sucrée sans gluten à base de farine de riz, garnie de crème d'amande, d'abricots et d'amandes caramélisées.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 45mn
45mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 13 votes )

Une tarte au chocolat constituée d'une pâte sucrée, d'une ganache au chocolat noir surmontée d'un sorbet framboise et d'une émulsion à la vanille.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un sirop épicé et citronné garni de fraises, accompagné d'un sorbet framboise maison et de tuiles croustillantes.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Salade fraîche d’abricots et de pêches caramélisés à la vanille et à la crème de pêche, accompagnée d’un gros macaron.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Des petites brochettes apéritives de cubes de lapin et quartiers d'abricot marinés au soja et sirop d'érable et montées sur un brin de romarin avant d'être grillées.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 0mn
0mn


Un dessert glacé préparée sans sorbetière, puis mise au congélateur et grattée toutes les demi-heures.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 78 votes )

Des cubes de filet mignon de porc montés en brochette avec des abricots secs et une sauce aux abricots comme un caviar d'aubergine.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Des cubes de poulet cuit avec des demi-abricots, le tout parsemé de pistaches. Accompagné d'une fine purée de pois chiche verte.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 45 votes )

Sur un "shortbread", comme une tartelette, une ganache chocolat blanc-vanille-huile d'olive allégée à la crème fouettée, le tout surmonté d'une quenelle de sorbet au chocolat amer.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 26 votes )

Des raisins juste saisis dans un caramel parfumé aux framboises, accompagnant une boule de sorbet.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 9 votes )