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L'atelier des Chefs

recettes soja

recettes soja, les recettes de nos chefs
Photo de Sauté de porc au miel et soja, chou chinois et pois gourmands.

Temps généralement constatés pour les recettes soja
Préparation: 10mn, Cuisson: 20mn, Temps total: 30mn

Evaluation par les internautes : 4.7 étoiles, pour 162 votes

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Régimes alimentaires

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 Soja

Papillote de daurade au lait de coco et sauce soja

Dans un film de cuisson spécial papillote (carta fata), cuire des morceaux de daurade au lait de coco et ...
Note des internautes :  Note ( 12 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Ramen aux gambas et petits légumes, bouillon de soja, ...

Des nouilles aux œufs frais servies dans un grand bol de bouillon, accompagnées de gambas poêlées et de ...
Note des internautes :  Note ( 7 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel ...

Des ravioli grillés farcis de volaille et de citronnelle, servis avec une sauce à base de miel de soja et ...
Note des internautes :  Note ( 10 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Brochette de volaille-citronnelle, sauce soja ...

Réalisez des boulettes de volaille que vous monterez ensuite en brochettes sur des pics de citronnelle. ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Plancha de canard et volaille marinés au miel de soja, ...

Fines tranches de canard et poulet marinées au miel de soja et gingembre, cocotte de pommes de terre aux ...
Note des internautes :  Note ( 22 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  0mn


Wok de poulet aux légumes croquants et soja

Un poulet très tendre cuit dans un wok avec de la sauce soja et accompagné de légumes croquants.
Note des internautes :  Note ( 26 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Aiguillettes de canard laquées au miel de soja, câlins de ...

Roulades d'aiguillettes de canard laquées au miel et sauce soja.
Note des internautes :  Note ( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Dos de saumon laqué au miel de soja, carottes ...

Dos de saumon rôti, laqué au miel de soja, carottes fondantes au poivre de Sichuan.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  14mn

Temps de repos  0mn


Dos de cabillaud laqué au miel de soja, légumes ...

Dos de cabillaud laqué au miel de soja, servi avec du chou chinois, du chou romanesco et des mini maïs ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Dos de cabillaud laqué au miel de soja, polenta aux olives

Un dos de cabillaud laqué au miel de soja et accompagné d'une polenta moelleuse aux olives
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn

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Le soja, très en vogue en ce moment, a envahi nos cuisines. Très utilisé dans la cuisine asiatique, il se décline sous plusieurs formes : pousses de soja, sauce soja, miel de soja, caramel de soja. Offrez à vos invités des spécialités au soja. Voici quelques suggestions de délicieuses recette au soja : des recettes au soja d'ici comme la papillote de saumon au miel de soja, estragon et soja aux recettes au soja d'ailleurs telles que le Wok de mini maïs au caramel de soja ou le Sauté de porc au miel et soja, chou chinois et pois gourmands.