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L'atelier des Chefs

recettes soja

recettes soja, les recettes de nos chefs
Photo de Sauté de porc au miel et soja, chou chinois et pois gourmands.

Temps généralement constatés pour les recettes soja
Préparation: 10mn, Cuisson: 20mn, Temps total: 30mn

Evaluation par les internautes : 4.7 étoiles, pour 162 votes

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Régimes alimentaires

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 Soja

Filet de canard laqué au miel de soja et balsamique, wok ...

Filet de canard laqué au miel de soja et au vinaigre balsamique, servi avec un wok de légumes : carotte, ...
Note des internautes :  Note ( 17 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  10mn


Dos de cabillaud laqué au miel de soja, polenta aux olives ...

Pavé de cabillaud poêlé côté peau, laqué au miel, au vinaigre balsamique et à la sauce soja, servi ...
Note des internautes :  Note ( 15 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Magret de canard laqué au miel de soja, fèves cuisinées ...

Un magret de canard cuit à la vapeur et nappé d’une sauce réalisée avec de la sauce soja. Des fèves ...
Note des internautes :  Note ( 2 votes )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  12mn

Temps de repos  0mn


Wok de volaille laquée à la sauce soja, crêpe ...

Une recette traditionnelle macanaise de volaille marinée aux épices et accompagnée de fines crêpes à ...

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  10mn


Linguine et sauté de boeuf au soja

Un sauté de boeuf et de légumes à l'asiatique, le tout accompagné de Linguine.
Note des internautes :  Note ( 2 votes )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Yakitori de canard laqué au miel de soja

De petites brochettes de canette laquées avec un mélange de miel et de sauce soja.
Note des internautes :  Note ( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Dos de cabillaud laqué au miel de soja, risotto aux ...

Un pavé de cabillaud cuit sur la peau puis laqué avec une sauce à base de miel, sauce soja et vinaigre ...
Note des internautes :  Note ( 11 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  31mn

Temps de repos  0mn


Filet de daurade royale au miel de soja, purée Grand Chef

Filet de daurade royale laqué au miel de soja, purée gourmande de pommes de terre au beurre.
Note des internautes :  Note ( 21 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Filet de canette laqué au miel de soja et balsamique, wok ...

Filet de canette laqué au miel, au vinaigre balsamique et à la sauce soja, accompagné d'un wok de légumes ...
Note des internautes :  Note ( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Maki de thon et concombre, sauce soja

Riz à sushi enveloppé dans une feuille d'algues, farci de thon à l'huile et de concombre, le tout servi ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  20mn

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Le soja, très en vogue en ce moment, a envahi nos cuisines. Très utilisé dans la cuisine asiatique, il se décline sous plusieurs formes : pousses de soja, sauce soja, miel de soja, caramel de soja. Offrez à vos invités des spécialités au soja. Voici quelques suggestions de délicieuses recette au soja : des recettes au soja d'ici comme la papillote de saumon au miel de soja, estragon et soja aux recettes au soja d'ailleurs telles que le Wok de mini maïs au caramel de soja ou le Sauté de porc au miel et soja, chou chinois et pois gourmands.