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Régimes alimentaires
 Siphon Chantilly
Des galettes épaisses cuites à la poêle accompagnées d'un minestrone de fruits et d'une chantilly maison.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Tarte renversée à la mangue caramélisée au citron vert et chantilly au citron vert.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 9 votes )

Une mousse au basilic très légère préparée au siphon puis cuite au micro-ondes afin d'obtenir une texture similaire à celle d'une éponge.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1mn
1mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 102 votes )

Un gaspacho traditionnel émulsionné au siphon, accompagné de cubes de mozzarella et d'une sauce à base de basilic.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 11 votes )

Brunoise de concombre à la menthe et à l'aneth, siphon de yaourt, feuilleté aux graines de pavot.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )


Le mélange original des fraises et du basilic, une vraie merveille...
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

Asperges blanches cuites dans de l'eau bouillante salée puis coupées en 2 et farcies de saumon fumé, panées aux amandes et rôties à l'huile d'olive. Ces asperges sont accompagnées d'une crème de raifort au siphon.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )

Une tarte Tatin de mangue accompagnée d'une chantilly au mascarpone préparée au siphon.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 4 votes )

Des poires entières confites lentement dans un sirop au caramel, servies avec une chantilly vanillée. Cette recette a été réalisée avec le Four 6ème Sens Grande Cavité Whirlpool.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 51 votes )

Poire pochée au vin rouge épicé, chantilly citron vert, chocolat chaud et crumble de fruits secs
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 11 votes )