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Régimes alimentaires
 Saumon Entier
Une brochette apéritive à base de saumon pané dans une chapelure aux noisettes et de cubes de polenta aux champignons sautés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

Dans une papillote, du cabillaud enveloppé dans une bandelette de saumon et cuit sur une julienne de légumes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 30 votes )

Un macaron sucré-salé original à base de tomate et de saumon fumé.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 15 votes )

Sandwich de pain brioché garni de rillettes de saumon poché, émietté et agrémenté de ciboulette, d'échalote, de jus de citron et de beurre doux.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Des œufs brouillés garnis de cerfeuil, d'aneth et d'estragon ciselés, servis avec des lanières de saumon fumé.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )


Une pêche entière mondée puis pochée dans un sirop parfumé au thé et aux framboises.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )

Un macaron garni de crème mascarpone aux dés de saumon fumé et à l'échalote ciselée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 16mn
16mn
Temps de repos : 12h
12h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Dans une papillote transparente, du saumon agrémenté de citronnelle fraîche, de jus de coco et de légumes croquants à la sauce soja.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Une fondue de poireaux et des petits cubes de saumon cuits dans un appareil à flan sur une pâte brisée.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Une crème réalisée à partir de tiges et de purée de feuilles de cresson, servie froide avec de fines tranches de saumon parfumées au wasabi.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )