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Régimes alimentaires
 Saumon Entier
Petites bouchées de riz assaisonnées de sel, sucre et vinaigre de riz, recouvertes de fines tranches de gingembre mariné et de poissons cru.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Dos de saumon cuit sur la peau, accompagné de tagliatelle d'asperges blanches sautées au wok et d'un pesto de roquette.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Un bon plat du quotidien simple et délicieux à base de saumon fondant, avec un crumble salé malin fait avec des petits pains suédois croustillants et de l'aneth frais.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn

C'est un morceau de saumon mariné dans l'huile de sésame et la sauce soja, saisi sur toutes les faces, et taillé en tranches. Accompagné d'une pomme purée au wasabi (consonance asiatique) et d'un mélange de radis et d'agrumes pour apporter de la fraicheur.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )

Un pavé de saumon piqué de morceaux d'olives et cuit doucement sur sa peau, servi avec de tous petits bouquets de chou-fleur sautés à l’huile d’olive et à l’ail, parfumés avec une brunoise de citron confit au sel.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 33 votes )


Des cubes panés dans de la poudre de parmesan, pour donner l'impression d'une peau très croustillante. Accompagnés d'un wok de légumes de saison.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )

Filet de saumon poêlé accompagné d'un chou-rave et salade de fenouil, sauce à l'huile d'olive vierge et aux olives noires
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 35mn
35mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 21 votes )

Un pavé de saumon à la purée de citrons confits cuit à l'unilatérale, accompagné de courgettes et de carottes au cumin relevées d'une vinaigrette d'herbes variées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 19 votes )

Une délicieuse recette de saumon mariné au sucre et au sel avec différents aromates.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 12h
12h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1691 votes )

Une terrine simple et rapide à réaliser avec du saumon frais, de la ciboulette, de l'estragon et du cerfeuil.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 462 votes )