recettes saumon courgette
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Délicieuses côtelettes d'agneau avec une chapelure à base de lavande, accompagnés de courgettes et d'oignons juste poêlés à l'huile d'olive.
30mn
17mn
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Petits morceaux d'agneau marinés aux épices, placés avec des lamelles de courgettes sur des brochettes panées au sésame et cuites à la plancha.
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Le nouveau design des canapés en forme de roulés, farcis de noix de Saint-Jacques marinées dans une vinaigrette d'agrumes et accompagnés de croquants de courgette.
45mn
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Des légumes coupés en petits cubes cuits dans un bouillon légumes et huile d'olive, pris dans la gelée au fond d'un verre avec la gelée Maggi, et recouverts d'une rillette de saumon frais aux zestes d'orange accompagnée d'une salade d'herbes fraiches avec une vinaigrette à l'arôme.
1h
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Un croustillant de saumon au foie gras de canard et aux crevettes grises, accompagné d'une sauce crémeuse.
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Des petits rougets entiers, vidés puis farcis d'un mélange de zestes de citron jaune, de courgettes croquantes, de poivrons rouges, d'olives noires, de basilic, de piment d'Espelette et de pignons de pin.
45mn
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Blanc de pintade contisé avec un pesto maison puis rôti. Pressée de courgettes cuites et rosaces de courgettes crues marinées. Pétales de tomates semi-confites aux aromates et chips de parmesan.
45mn
45mn
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Dos de cabillaud cuit en vapeur, accompagné d'une écrasée de courgettes contrastant avec un croustillant de parmesan.
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Un filet de volaille finement farci et recouvert de lamelles de champignons, poché puis tranché et accompagné d'un soufflé de courgettes.
30mn
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Un filet de volaille avec une croûte en chapelure de citron et épices fortes, accompagné d'un wok de courgettes et de fenouil.
20mn
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