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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Saucisse
Une version contemporaine et régionale de la traditionnelle crépinette de porc/huîtres servie dans le sud-ouest.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Des mini-légumes (poivrons, courgettes, champignons) farcis de chair à saucisse.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )

Des courgettes, des poivrons et des champignons farcis de chair à saucisse.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Quelques huîtres en provenance du Bassin d'Arcachon, avec une brochette à base de chair à saucisse et une petite émulsion au vin d'or.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Une recette à base de chou, de céleri, de pommes et de saucisses de Morteau, le tout agrémenté de graines de cumin.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 69 votes )


Une tranche de pain baguette que l'on garni d'oignons rouges confits, de tranches de saucisse de Morteau, avant de la faire gratiner avec du fromage à raclette.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn