recettes sanglantes
Découvrez toutes les recettes sanglantes de nos Chefs : salade de betterave, cocktail cosmopolitan, canard rôti aux airelles, bloody mary, cerise façon pomme d'amour, carpaccio de boeuf... A l'occasion d'Halloween, nos Chefs ont sélectionné pour vous des recettes qui vous feront saliver de plaisir... Allez-y, laissez-vous tenter par les recettes sanglants de nos Chefs : recettes de cocktails diaboliques, de desserts ou de plats sanglants, c'est promis : il n'y aura pas d'effusion de sang !
Recettes sanglantes, les dossiers recettes associés
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Des cerises cuites dans un caramel à la cannelle et à la cardamome.
15mn
10mn
0mn
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Tartare de boeuf aux arômes provençaux, lié au fromage de brousse et accompagné de sucrines poêlées.
20mn
2mn
0mn
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( 77 votes )
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Un canard en 2 cuissons (cuisses confites et magrets rôtis) accompagné de légumes d'antan et d'une sauce aux airelles.
40mn
1h25mn
0mn
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( 65 votes )
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Un souvenir de notre enfance à la fête foraine, revisité avec des cerises.
10mn
20mn
30mn
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Un biscuit sablé maison garni de confiture à la framboise et de rondelles de figues et parsemé de morceaux de dragées au chocolat.
20mn
15mn
15mn
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( 10 votes )
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Un lit de betteraves poêlées accompagne ce pavé rôti au four avec un petit bouquet de pousses d'épinard.
18mn
20mn
0mn
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( 100 votes )
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Betteraves crues et cuites relevées à l'ail, accompagnées d'éclats de fromage de chèvre sec et d'un mesclun de salade.
20mn
0mn
0mn
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( 132 votes )
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Un mélange de vin, de fruits (oranges et figues fraîches de préférence), d'épices et de cacao que l'on laisse mariner 2 à 3 jours avant de le déguster.
5mn
0mn
2j
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( 13 votes )
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De l'épaule de sanglier marinée longuement puis cuisinée en civet, servie avec une polenta croustillante.
20mn
2h
1j
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( 452 votes )
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Une recette mythique à l'américaine pour les amateurs de tartes et de fruits rouges.
20mn
1h
3h
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