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recettes sanglantes

Découvrez toutes les recettes sanglantes de nos Chefs : salade de betterave, cocktail cosmopolitan, canard rôti aux airelles, bloody mary, cerise façon pomme d'amour, carpaccio de boeuf... A l'occasion d'Halloween, nos Chefs ont sélectionné pour vous des recettes qui vous feront saliver de plaisir... Allez-y, laissez-vous tenter par les recettes sanglants de nos Chefs : recettes de cocktails diaboliques, de desserts ou de plats sanglants, c'est promis : il n'y aura pas d'effusion de sang !

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Poêlée de cerises au caramel et épices

Des cerises cuites dans un caramel à la cannelle et à la cardamome.

Facile

15mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 30 votes )

Poêlée de cerises au caramel et épices, les recettes de nos chefs

Tartare de boeuf à la brousse, coeurs de sucrine poêlés

Tartare de boeuf aux arômes provençaux, lié au fromage de brousse et accompagné de sucrines poêlées.

Facile

20mn

2mn

0mn

Note des internautes :

( 53 votes )

Tartare de boeuf à la brousse, coeurs de sucrine poêlés, les recettes de nos chefs

Canard rôti aux airelles

Un canard en 2 cuissons (cuisses confites et magrets rôtis) accompagné de légumes d'antan et d'une sauce aux airelles.

Intermédiaire

40mn

1h25mn

0mn

Note des internautes :

( 51 votes )

Canard rôti aux airelles, les recettes de nos chefs

Cerise façon pomme d'amour

Un souvenir de notre enfance à la fête foraine, revisité avec des cerises.

10mn

20mn

30mn

Note des internautes :

( 6 votes )

Cerise façon pomme d'amour, les recettes de nos chefs

Tarte sablée multicolore aux figues et confiture de framboises

Un biscuit sablé maison garni de confiture à la framboise et de rondelles de figues et parsemé de morceaux de dragées au chocolat.

Facile

20mn

15mn

Note des internautes :

( 7 votes )

Tarte sablée multicolore aux figues et confiture de framboises, les recettes de nos chefs

Cabillaud rôti au four, betteraves poêlées au romarin

Un lit de betteraves poêlées accompagne ce pavé rôti au four avec un petit bouquet de pousses d'épinard.

Facile

18mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 70 votes )

Cabillaud rôti au four, betteraves poêlées au romarin, les recettes de nos chefs

Betteraves crues et cuites en salade

Betteraves crues et cuites relevées à l'ail, accompagnées d'éclats de fromage de chèvre sec et d'un mesclun de salade.

Facile

20mn

0mn

Note des internautes :

( 91 votes )

Betteraves crues et cuites en salade, les recettes de nos chefs

Sangria cacaotée

Un mélange de vin, de fruits (oranges et figues fraîches de préférence), d'épices et de cacao que l'on laisse mariner 2 à 3 jours avant de le déguster.

Facile