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Régimes alimentaires
 Sala Homard
Blanc de seiche mariné dans l'huile de piquillos, pommes de terre primeurs sautées et fèves au chorizo.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 16 votes )

Des filets de poulet farcis aux Champignons à la crème Cassegrain, accompagnés de Haricots Verts extra fins préparés comme un caviar, de jeunes pousses de salade et de chips de parmesan.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 349 votes )

Un voyage ibérique qui nous mène à un grand classique des tapas : une omelette aux pommes de terre, au jambon et aux poivrons confits, accompagnée d'un petit bouquet de salade.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

De fines tranches de rumsteak juste saisies et ensuite marinées au miel et à la sauce soja avec une salade de fenouil râpé au jus d'orange.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 15 votes )

Une tartelette de champignons sautés aux herbes et échalotes, surmontée d’une rosace de pommes de terre et d’une pâte feuilletée comme une tatin, accompagnée d’une salade de jeunes pousses.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 64 votes )


Une recette SOCOPA avec un steak haché venant de la région Haut de France travaillé sous forme de sandwich aux saveurs du Welsh : des oignons confits à la bière, du cheddar fondu, une sauce légèrement épicée et un oeuf sur le plat, à accompagner de frites ou de salade.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Le bò bún est une salade de crudités d'origine vietnamienne composée de vermicelles, de soja, de boeuf, d'une julienne de concombres, de menthe fraîche ainsi que de cacahuètes.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 40 votes )

Un de cabillaud cuit sur sa peau, poêlée de champignons de saison et mesclun de salade
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 32 votes )

La recette de la traditionnelle 'Salade César' et surtout de la sauce à base d'anchois frais, de jaune d'oeuf et de parmesan. A la place des croûtons, nous utilisons ici un petit twist de pois chiches grillés et croquants.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )

Une savoureuse tartine de poulet grillé au pesto maison accompagnée d'une salade de tagliatelles.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 11mn
11mn
Temps de repos : 6mn
6mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )